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第50章 喜宴(捉虫)(1 / 2)

婚礼是快中午的时候举行的, 光头办的婚礼很简单,主要就是挂上夫妻的称呼, 然后给村子里的人吃顿中午饭就行了。吃完后,娇娇跟柏丽丽柏娟娟还有邹远萍一起去光头的房子帮忙去了。

只有答应小朋友们的田螺。

娇娇让狗蛋通知大家说晚上再去那棵树下一起吃。

菜梆子和粉条打底, 娇娇做了道辣炒白菜, 锅里倒上适量的油, 油热后把清洗干净的白菜倒进去,翻炒, 待到白菜有五层熟的时候放入红辣椒,翻炒。

翻炒的时候加入少量盐,酱油,还有醋。娇娇带来了自己腌制的酸丢子,酸丢子用盐和糖腌制过, 放在陶罐子里,密密实实的裹紧,可以存放很久。

这个时候丢下两颗去了籽儿的酸丢子,用铲子把酸丢子用力压了几下, 把汁水压出来, 酸丢子压碎, 继续翻炒。

然后盛上放着。

厨房里火热朝天的忙活着, 付秋葵也在这里洗着猪下水。

光头没有亲戚, 梅香便让妈妈过来帮忙, 并且带上了付梅香早之前攒钱买好的缝纫机。

微酸带着辣味儿的香气在厨房里飘起, 付秋葵满是赞叹:“之前开心一直夸着娇娇老厉害, 做菜的手艺是这个。”

比起了大拇指,付秋葵对邹远萍说道:“现在看来这说的还真不夸张,一个白菜这么一炒,高档许多。”

邹远萍乐呵的一笑,满是骄傲:“可不是,那臭小子就是福气,能够娶到娇娇,你们城里的姑娘,哪个手艺能有这个?”

这可是城里来的。

“哪能呢!做出来能吃就好。”付秋葵摇着头,“我闺女那手艺儿就不用提了,不过我闺女倒是惯会做衣服,改日儿让她给你们做件,今儿实在是麻烦你们了。”

“这可使不得,这哪算麻烦。”邹远萍摇头。

这结婚亲近的人帮着忙活惯来就有的,况且新凯和光头自小长大,关系亲近着咯。这还天天帮忙给儿媳还有小孙女孙子把什么蛋糕啊糕点送去给倒爷,这可担得好大的风险。

再说。

娇娇每天让人给送来的骨头汤啊,卤猪下水,还有那什么烤排骨的……不都是光头屠宰场送的然后还念着新凯给送来的。

她们这来帮忙,哪里能够说得上什么谢的。

“娇娇的手艺可不止这些咯,我家的小子天天把小婶婶挂在嘴里,早上起来就一个劲的说要去小婶婶那里!”秦莲英扯开话题,佯装一脸的吃醋,“我这心里都要泛酸了。”

“可不是。”许秀兰倒是满是感激,她和孩子她爹事儿多,在女儿身上顾及不到太多,两个女儿自小懂事,却有些太过于胆小不自信,现在好多了,起码说起自己学会了什么整张脸都像是会发光,“我家两个女儿每天都是小婶婶今天又做了什么。”

“你们夸下去,我尾巴都要飞起来了。”

娇娇拿过泡好的粉条放入锅里,加入水开始炖煮粉条,倒入少许酱油将粉条染色,等水慢慢收敛几近没有,炒制的粉条熟了,把炒好的辣炒白菜倒进去,翻炒,再盛入大汤碗里。

慢慢一碗的辣白菜炒粉条这就做好了。

现在的婚宴都是如此,头一道菜就是白菜粉条垫底。再来就是豆腐,炸豆腐,鸡蛋皮,藕片、黄豆芽、萝卜丸子、爆花鱼、母鸡丝,这是这个时候结婚喜宴上的八道菜。

当然,因为光头在屠宰场工作,又加上了猪下水以及两根大骨,就用猪下水和排骨大骨代替了其中一些菜。

大骨炖汤,加上白萝卜,姜片,洗好切好了,许秀兰就带着先去家里炖了。

光头这里也只有一个灶头,炖汤用的时间比较久,不好占着灶台。娇娇做了道葱花蛋皮,干锅肥肠藕片,做好了干锅肥肠藕片,厨房里的菜什么的都已经弄好了。

娇娇和付秋葵说道:“娘,你整理好去接付姐姐过来,付阿姨,外面应该有客人到了,你得出去了。”

这里的习俗是媒婆牵着新娘到男方家,跨过火盆将新娘交给新郎,然后给父母磕头,磕完头带新娘回房间坐着,宴席就可以上了。

两人出去后,剩下的秦莲英搭把手,娇娇继续炒菜,她做了道水煮鱼,水煮鱼底下铺着黄豆芽和青菜。

然后又卤了道猪心,切好摆放好。

做好后,洗好切好的猪肝做了道野菜炒猪肝。

豆腐放在最后做,豆腐要趁热吃,凉了并不好吃。豆腐是弄的去杨彩凤哪边磨好然后做出来的,做的水豆腐,从骨头上挖出来的肉剁碎了,加入酱油,醋,以及盐一起调好,然后将长块的豆腐放进碟子里,横竖左右划上一横,整成八个豆腐,将调好的肉沫均匀抹在豆腐上,中央的肉沫略多一些。

豆腐放在蒸笼上蒸好。

一边准备辣椒一根,蒜末,葱切好。

等到肉末豆腐蒸好,起油锅,将切好的辣椒,蒜蓉,葱花倒进去翻炒,翻炒好淋在蒸好的豆腐上。

都做好后,已经是八道菜了,时间已经是中午了,等下婚礼弄好,就可以摆上桌了。

许秀兰也把炖好的萝卜大骨汤带了回来。

娇娇对现在的婚礼倒是有些好奇,和两个嫂子说了下,出门去围观。付梅香头上盖着红盖头,穿着一身红被娘给牵着跨过了火盆,旁边一群的小朋友围着喊着:“送新娘,新娘进门了。”

大家也是哄哄闹闹的,很是喜庆。

娇娇看着光头牵过付梅香的手,往屋子里走,突然想到原主和新凯是办过婚礼,可不是她,她有些心动,等政策过去后,家里宽松了有存款了,到时候和新凯商量下给补办一个婚礼。

嗯,要中式的。

娇娇上辈子看人家办婚礼,还有电视剧上的,就想着自己结婚就要办中式婚礼,穿着凤冠霞帔,热热闹闹的,肯定很美。

她就这么自然而然的想到了和新凯补办婚礼,压根就忘了刚过来时还想着政策宽了些和新凯说离婚的事儿,毕竟嫁给新凯的是原主,脑袋已经自发的忘记了这事儿,还自发的想到了两人以后。

婚礼还在进行着,跪拜父母。

光头没有亲人,因为村长算是村子里算是德高意重的,所以请了他过来。两人跪拜村长还有付秋葵和付叔叔,光头就牵着付梅香往房间走去。

喜宴也要开始了,娇娇去厨房端菜出来。

一道一道的菜被端上去,辣白菜炒粉条,葱花蛋皮,干锅肥肠藕片,水煮鱼片,葱花鸡蛋,肉沫豆腐,猪肝炒野菜,萝卜炖骨头汤。

一道道的,酱色的的辣白菜炖粉条,酸辣味儿直提起人的胃口。

红亮亮的水煮鱼片,白花花的鱼肉翻在红油中,撒上些葱花。

葱花蛋皮被切成一个个的三角形,黄色的鸡蛋中渗着葱花,很是好看。

肉沫豆腐,白花花的豆腐上盛着肉沫,有肉汁儿混着少许的油汁滩满整个豆腐,红的辣椒绿的葱花点缀着,很是靓眼。

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