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第60章 第六十章(2 / 2)

咳,一直哈士奇正对着镜头吐舌头,笑得傻傻的。

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bsp; “可爱吗?”夏颜撸着狗子头,笑呵呵地问粉丝。

神说你不行:“哈哈哈哈,什么可爱,好傻啊。”

散成满天星:“二哈么?颜言小心拆家。”

“不会的。”夏颜随口一答,余光无意撇到安尼下方的沙土,发现狗爪很不安分,已经被刨出一个坑。

……貌似有这个拆家趋势。

夏颜一怔,想到这是在直播间里,便赶紧回归正题说道:“好了,大家发现我们身处何地了吗?”

林林:“海边?”

“是的!”夏颜给出肯定的回答,随即镜头转向蓝天大海,此时正值晚间六点,金乌西沉,橘红的晚霞在深蓝的海面映出一道金线,波浪及其规律地一下下拍打在海滩,惬意又迷人。

观众们几乎体会到海风在鬓角间吹拂,吹乱一头的碎发,海鸥在他们的头顶高歌,飞向遥远的天际。

大家进入氛围,夏颜适时介绍道:“我们在海里捕捞上多种食材,今天要做的美食是——海鲜辣锅!”

海鲜辣锅!

单单听到“辣”一字,镜头前的观众口中便开始分泌唾液,急不可耐地想看接下来的流程,而他们也突然想到,颜言身处海边,肯定要用最新鲜的海鲜,如此一来——

36孔折纸:“啊啊啊啊啊啊啊,辣海鲜,我已经开始饿了。”

喵喵喵喵呜:“默默掏出一袋小鱼干来吃。”

小星星:“羡慕颜言,有星球有萌宠。”

夏颜正低下头准备处理食材,看到这条评论后下意识望向对面,团子们正乖乖坐在镜头背面看她做美食,小奶猫立着猫耳朵,脑袋向前探来探去,尾巴都快摇上天了。

她心想的确如此,自己这么幸运才拥有一堆的萌团子,忍不住笑了下后开始讲解:“首先我们要处理食材,先是花蛤、蛏子和扇贝,这些是带壳的,我想先处理干净。”

圆圆鼓鼓的、布满花纹的花蛤,长条状、探出两只软嫩小触角的蛏子,还有花纹异常美丽的大扇贝,依次放入水中清洗一遍。

“花蛤放入盐水中令其吐沙,蛏子同样如此,扇贝的壳要刷干净。”夏颜说着就开始动手做,并且在扇贝刷干净后剪去黑色的内脏。

处理完带壳的东西,夏颜拿过蒸锅,扇贝、花蛤、蛏子整整齐齐地摆好,上锅蒸。

“当然,我不太喜欢直接去煮带壳的东西,所以加了蒸这一道程序。”夏颜说明原因。

而弹幕里的观众却急着问别的事情。

我是晨曦公主:“海产品那么多,肯定有别的食材吧!”

“当然!”夏颜打了个响指,开始拿出其他食材,有小章鱼、大鱿鱼须,还有必不可少的虾和螃蟹。

虾这步骤比较复杂,需要去虾头、拨虾线,螃蟹只需清洗干净切成两半就好,其他同样洗干净。

一切准备就绪,夏颜拿出炒锅,起火烧油,待油热之后加入蒜末、生姜,然后加入甜辣椒酱,甜辣椒酱是夏颜的特制,然而这次还需用其他调料调和。

海鲜需要辣味来去腥、增色、提味,更重要的是辣能激发出鲜香,所以夏颜准备加不同辣味的调料。

甜辣椒酱融化之后,撒上一把看着就辣的辣椒粉,加酱油、米醋和糖,为了增加其他辣味,还特地放了洋葱碎末。

或许是心理作用,调和辣酱比以往看着更加鲜艳,夏颜把又长又粗的鱿鱼须、小章鱼、虾等放入,加水盖锅盖闷煮。

锅中的海鲜很快就煮好了,噗噗噗地冒着热气,夏颜打开锅盖,将蒸好的花蛤、扇贝放入搅拌,同时放进满满一大把的豆芽和包菜。

“豆芽和包菜只需断生便可,脆脆的更好吃。”夏颜说道。

锅中的辣汤已经蒸腾得差不多,夏颜却只沿着锅边加了一点水,这能令辣酱与食材均匀搅拌,又避免煮成汤水,蔬菜断生,出锅!

海鲜辣锅完成!

红辣,入眼满满的全是通红的辣酱,唯一的点缀便是上面那几簇翠绿小葱花,鱿鱼须被煮得软软的,浸透了汤汁,小章鱼被烫的触角卷曲,像一朵海星,花蛤微微张口,露出里面的蛤肉。

热气蒸腾之下,夏颜一个没忍住,夹起一只小章鱼吹了吹,整只放入嘴里,小章鱼是光滑微脆、略q弹口感,咯吱咯吱很有嚼劲。

趁观众们没注意,又立刻剪下一截鱿鱼须塞进嘴里,果然,虽然与小章鱼口味类似,但肉质比较软嫩,且鱿鱼须比她拇指还要粗,一口下去特别爽。

镜头前的观众这才反应过来——

帕特特特特:“啊啊啊啊啊颜言背着我们偷吃!”

今天也要挖矿:“开味觉共享吧,不然我要饿摊在屏幕前了。”

萌兔子:“女人,味觉共享立刻开启,不要挑战我的耐心。”

星际第一:“额……楼上?”

读书不打卡:“这题我会!答:夫人没有后悔,而且把海鲜辣锅全吃光了!”

……

“哈哈。”夏颜看着弹幕,笑得上气不接下气,不过是得开启味觉共享,旁边二哈眼睛发绿,哈喇子都快流到地上了,味觉共享自然安到他身上。

带壳的食材先挑出来,夏颜帮他剥壳里的肉,鱿鱼须、虾及豆芽包菜等食材放到了安尼面前,接着夏颜就去剥肉,然而只听身旁呼噜一声——

二哈安尼张开大口,盘子里三分之一的食物被他吞到嘴里!

“深、深渊巨口吗?”盖尔惊讶。

而夏颜怕观众没体验,立刻扭头去看弹幕,相反,弹幕竟然刷得特别快!

她本来以为观众喜欢细细品位,没想到粗暴地来着一下子,竟然燃起了大家的热情!

果冻味的兔子:“天呐……我的梦想!”

不吃鱼:“啊啊啊啊啊啊啊这正是我梦寐以求的场景啊!”

不写练习题:“爽爆了!怎么这么爽!”

……

观众疯狂地发着弹幕,半晌过后才开始品尝美食,他们最开始只尝到一股浓浓的辣味,由于糖的缘故,各种混合在一起的辣不会触伤味蕾,反而激发出海味的鲜美。

夏颜同时安装了两个味觉共享,除了二哈,另一个在小奶猫那里,可以实时切换,小猫小口小口吃着软软的扇贝肉,扇贝肉一咬即开,鲜甜的汤汁流到味蕾、舌尖,无比美味,再啜上一口蟹肉,蟹黄的香味更是满口生香。

还有豆芽和包菜,二者浸透了海味的鲜、辣酱的辣,再加上蔬菜独有的清香和甘甜,味道更上一层楼,几乎要人吞掉舌头,怎么也不会想到普通的蔬菜能发挥这等程度的美味!

就在大家纷纷议论到底哪个食材更好吃时,直播间突然响起一股清脆的声音:“咔擦、咔擦。”

声音清脆有规律,听着很爽,连同夏颜,众人一起寻找声音的源头,只见混合着大量蔬菜的海鲜被安尼大口嚼着,发出令人上头的声音。

“咔擦、咔擦。”

“咕嘟。”直播间里的观众齐齐咽了一声口水,这声音太魔性、上头了!单单一听便感觉到胃里空虚寂寞,想迫不及待来一锅海鲜辣锅。

啊不!三锅!

而夏颜本来专注给小奶猫夹扇贝肉,没注意安尼,现在终于重点关注他,看了一会儿才发现一个大问题。

这二哈蠢蠢的,不会为了让族群留在颜言,故意表现,要把所有的海鲜都吃光吧?

夏颜便蹲下,悄悄对他说:“要不,你吃慢点?”

感受到二哈一愣,她又道:“要不,你少吃点?”

二哈安尼则瞪着一双蓝眼,眼中满是诧异,还混合着一点……委屈。:,,,

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