他接受的是他们本国媒体的采访，在镜头前眉飞色舞地说：“我的上帝，你们不会相信我吃到了怎样的美食！我从不知道螃蟹可以做得那么肥美！而且是和橙子一起做……不不不，不是橙子炒螃蟹。他们的厨师太伟大了，把橙子挖空然后精心烹调了蟹肉，把调制好的蟹肉放进橙子里面蒸。你们能相信吗？时——就是现在最火得那位年轻ceo，他告诉我这道菜是华夏古代的菜肴，好像是一千年前就有了！我的老天啊！不仅仅是螃蟹，还有鱼，我不知道那是什么鱼，但是嫩得让我几乎没来得及感觉它的鲜美就从我的食道溜走了。还有金色的面条，非常细，汤非常鲜……”
“哈哈。”记者笑得前仰后合，“我记得您上任前我采访您，您还告诉我您特别带上来您的家庭厨师？您认为在华夏任职期间最大的挑战是您的西方胃？”
“我收回这句话。我得说我当时是太不了解华夏菜了。”这位参赞露出回味的表情，“你们真该去尝尝，那位厨师很年轻——哦，是的，我见到了他，时辰先生和他关系很好。会后，我，华夏的总理阁下，还有时辰先生和那位厨师一起合影。我很惊讶那样年轻的厨师可以做出那么完美的口感！”
这段采访，毫无疑问，被华夏国内的电视台翻译并播放了，当做是博览会当中值得一提的一个小亮点。毕竟，华夏人一向对于自己国家的历史、文化、艺术——其中也包括饮食的艺术——感到骄傲。能够用一顿饭折服一位原本充满怀疑的外国官员，这是令人感到愉悦的事情。
不仅仅是这位参赞，不少参加博览会的嘉宾都特意在采访中提到了那顿美餐，尤其是外宾，他们夸张的溢美之词令看电视的白越本人都感到脸红，反而是时辰乐呵呵地坐在他边上，看得一脸开心。——和他一样开心的大约就是柯妈了，她在白越回到家的时候罕见地抛弃了她一贯内敛的传统华夏母亲的形象，扑过去狠狠在儿子脸上一边亲了一大口。并且，在之后的几天，这位母亲仿佛迷上了电视机，特别说迷上了新闻频道，热衷于看着那些她名字都叫不上来但是头衔非常大的人士夸她儿子做的饭。
毫无疑问的，白越的人气有了二次增长，这一回，比他头一次“网红”要夸张多了，一夜涨粉一百万差不多成为了现实，几天的功夫，“柯家饭馆”的薇博粉丝数目已经达到了六百万，而他po上去的自己、时辰、总理、那位u国参赞、当然还有全体会议餐筹备人员的合影，点赞数和转发数也达到了惊人的三十万和十万。这可能比起明星来说没什么，但要知道，他只是位厨师啊。
“柯家饭馆”这一回，牌子才算是确确实实地立了起来。
之前历史文化研究院的院长说过他做的菜品非常复原，也有不少知名人士夸过他的手艺，但是……怎么说呢，在权威性和底蕴上，柯家饭馆就是实打实地差着竞争对手一截。
这不是白越不够努力或怎样，就是对方家底厚，比不过。
但这一回不一样啦。
中央电视台反复播放的画面里头，亲自体验嗅觉传输应用系统的总理，可是露出了很赞许的表情，说明做的真的很香啊。还有那么多知名人士，国内外都有，这总不会是说柯家饭馆有本事让他们打广告吧？那肯定是实打实觉得特别好吃才会忍不住提起啊。而能够让这些什么美食都吃过的贵客们这么满足……
果然还是柯大厨水平太高了吧？
走走走，赶紧去尝尝，能让国内外嘉宾都惊艳到的美食，到底是什么好东西啊！
同时，“柯家饭馆”的首都店和w镇店同时爆满，预约表已经登记到三个月后的最长期限了，接电话的前台根本忙不过来，只能一次又一次地道歉告诉客人们没有位置了。而饭馆门口排队的盛景在一起重现——而且绝对比首都店刚开门的时候夸张多了。几乎每位来用餐的顾客都会询问能不能吃到博览会上的菜色——被问的最多的还是那道红枣焖牛尾。
白越当然是忙不过来的，他把做法交给了徒弟，不过徒弟和他的手艺还是有不小的距离的。因此服务员们也会照实告诉顾客们，这道没有了，这道还有，但柯大厨亲自做的三十份一开店就卖光了……
顾客们一听柯大厨亲自做的又没了，往往忍不住捶胸顿足，但到底还是会点一盘尝尝。徒弟做的就徒弟做的吧，总得有那位大厨七八成的水平吧？
御宴阁。
一群西装革履的管理人员围在会议桌边上，脸色阴沉。
他们面前的投影屏幕上分别是御宴阁这两个月的客流量、营收情况，还有推测出来的柯家饭馆客流量、营收情况。
即使是柯家饭馆最开始“网红”阶段、刚开张的那一个月，御宴阁都稳稳地压过对手一头。毕竟御宴阁的品牌在那儿，价位定得更高，便是对方那会儿客流量大，收入上也远远不及。
但是现在。
代表对对方推测的虚线，已经划到了代表御宴阁的红线上面。
被一个初出茅庐的对手超越，这对他们这么一个百年老字号、以“国宴”标榜的高端品牌来说，不啻于一记耳光。可更搞笑的是，一群高管坐在这里开会，竟然找不出来谁犯了什么错，或是要怎么改进。
他们这两个月的收入情况，起初甚至是比往常还好的——当然是因为127周年店庆活动，弄得声势浩大，也顺便想在品牌上无形确立权威古代宫廷菜的地位。
但是现在呢？你让央视给你做广告？对手一分钱不花全世界各大媒体都轮番给他做广告！
你把巨幅立牌竖在衣着光鲜的白领们上班的cbd或是住的高档小区？对方没有立牌没有广告标语，但是直接端着菜端到世界博览会上去了！全球直播或转播！
你说店里出了好几代国手大厨、主持国宴？人家的菜让总理闻着就表情满意，让外宾直接抛弃了过去的成见迷上华夏菜！你自己说你权威、领导人都爱吃有什么用？人家是国内外高层人士亲口说的！
本来其实类似于店促这样的活动——尤其是对高端品牌而言——就有一定的透支未来收益的效果。毕竟很多人都是，对于御宴阁这种高端牌子，抱着的心态都是攒半年工资全家吃一次体会体会，少有能够动不动消费一次的。
店庆打折，一方面口碑和当时的消费额度是上去了，但另一方面后续的收入和客流自然疲-软回落。御宴阁是有这个心理准备的，他们抱着的是用短期店庆方式打响名头、稳稳把柯家饭馆的牌子压下去的想法。这就有点像是某些大公司亏本营销把小厂子挤垮了好独霸市场的做法。
但是没成想，柯家饭馆在世界博览会上光芒大方，一下子连格调带知名度都上去了。对方的牌子更硬、生意更火，而自己这边反而处于促销后客流量下滑的阶段，结果一下对比就惨烈起来。
“怎么办？”
大家面面相觑，都在对方眼底看到苦意。
“……如今，只能看看近期还有些什么重要宴会，国宴最好，争取再把咱们牌子撑起来。”
“也只能是这样了。”
他们想法是挺美好，可惜，白越这么惊艳的一餐出去，直接把名头打到了国际舞台上，国内外数不清的人记住了他的名字，这其中，也包括总理的一助。
“柯先生，今后时间允许的话，有重要的筵席，我们还是希望您能赏光主持。”
“这是我的荣幸。”白越当然不会拒绝。