第017章
泡椒春笋并不难做, 但有一味主食材，却是万万不能缺的。
春笋。
此时正值春季，大坳子村就位于山脚下, 属于村前有河村后有山的好地方。除了交通不便, 距离最近的镇子也有一段距离外, 旁的倒是都挺不错的。
依山傍水的环境注定了山上应该会有不少春笋的。
“我知道。”薛氏立刻开了口，“往常我去山上打猪草时, 就会路过一大片的竹林，那里应该有不少笋子吧？不过平常也没什么人去挖笋, 主要是笋吃起来也没啥味儿，有这个工夫, 还不如下河摸两条鱼呢。倒是咱们爹经常去竹林子里砍竹子，家里的竹筐篓子都是爹编的。”
赵桂枝当然知道这一点，她先前就拿了家里的小箩筐, 装了零嘴给扁担和板凳, 也不知道那俩吃完了没。
江母寻思了一下：“大郎媳妇你就老实待在家里吧，回头我去打猪草的时候，顺便挖点儿回来。”
“倒不用那么麻烦。”见大家不解的看过来，赵桂枝指了指刚蹦蹦跳跳跑上院坝的扁担。
说扁担, 扁担就来了。
他手里还拿着两个洗干净了的小箩筐, 快乐的蹦跶过来：“二堂婶，这个还给你。”
“吃完了？好吃吗？”赵桂枝露出了狼外婆的笑容。
扁担下意识的缩了缩肩膀，但回想起吃下肚的美味零嘴，他到底还是忍住了：“好吃，特别好吃。”
“那还想吃不？”赵桂枝继续诱惑道。
江母似乎是明白了她的意思, 打断道：“他太小了, 干不了活儿的。挖竹笋得用铁锹, 他人还没铁锹高呢。”
赵桂枝笑着解释道：“他是不能干，可他家兄弟多啊！”
扁担吃着手指头傻乎乎的抬头看着大家。
“幼娘，你帮我生个火，我做一锅素红烧肉。”赵桂枝招呼幼娘帮忙，又特地叮嘱了扁担，“扁担你先去跟虎头玩一会儿，等下我给你吃红烧肉！”
红烧肉！！
那还玩什么？玩有吃来得重要吗？
于是，灶屋里赵桂枝和幼娘忙活着，屋外门槛上坐了俩馋嘴娃儿。
素红烧肉倒是不难做。确切的说，别人来做都不成，只有赵桂枝才会这一门手艺。哪怕她倾囊相授了，就算每一步都做到完全复制黏贴，可最终出来的成品，看着倒是真差不多，尝起来却总是欠缺了那么一点儿味道。
赵桂枝极善这道菜，只以为她小姨上辈子隔三差五的减肥，而每次一减肥，素红烧肉就是……
永远滴神！
配饭吃，小姨能一口气干掉三大碗！
这大概就是为什么她永远都在减肥路上的真实原因吧。
等好吃的过程中，人的内心会十分得煎熬。假如是自控力比较强的成年人，那倒是无妨了。可如果是小孩子呢？恰好是馋嘴的娃儿呢？
虎头和扁担真不愧是小伙伴儿，两人比赛似的流哈喇子，还动作格外默契的拿袖子去擦嘴。
素红烧肉跟辣没有半分关系，成品是甜中带咸，咸中带香。
出锅时，赵桂枝先挟了一块尝尝味儿，想判断一下自己的手艺退步了没。一口下去，素红烧肉几乎是入口即化，松软香甜的肥肉，富有嚼劲儿的瘦肉。又因为食材的缘故，是肥肉多瘦肉少，然而却是肥而不腻，美味香甜。
“幼娘你也尝尝。”
赵桂枝一面说着，一面又挟了一块，感慨自己的手艺一如既往后，她就拿了个小碗装了一些，拿给门口的俩馋娃吃。
扁担说谢谢时，那是真的包着口水在说，而虎头更是不敢置信的看着赵桂枝，还反手指了指自己：“二婶，我也能吃？”
“赶快吃吧！”
得了允许，俩馋娃那是吃得喷香。赵桂枝给他们的碗并不大，虽然是装了一碗的，但算下来，每个人也就只能吃几块。最后，这俩是连碗底都给舔干净了。
赵桂枝又找了个汤碗，满满的装上后，又在上面盖了个碗，唤上扁担：“扁担走，我们去找你太奶奶。”
扁担赶紧把碗塞给了虎头，蹦跶的跟上来。
虎头一看这情况不对，立马冲进灶屋里，把碗给了他姑，转身飞快的撵了上来。
幼娘喊都喊不及，只能叹气道：“还剩了半锅子呢，虎头你咋就那么性急呢？”
想也知道，赵桂枝这是打算给江奶奶送吃的，那既是送给江奶奶的，还能叫别人吃了去？正确的做法是继续待在灶屋里，向家里最心软的幼娘讨要吃的。横竖锅里还剩了一半，吃几块又没人知道的。
可惜啊，虎头跑得太快了。
幸好，虎头不知道自己错过了什么。
只是他迟早会知道的。
……
赵桂枝走在前面，身边是蹦蹦跳跳的扁担，还有追赶上来的虎头。
等她走到江大伯家的院坝下时，扁担抢先喊道：“太奶奶！太奶奶！二堂婶给你送好吃的了！”
“好吃的？”板凳从屋里窜了出来。
此时，赵桂枝已经走到了院坝上，见着板凳才想起漏了什么，她问：“你怎么没去我们家啊？”
板凳不知道该怎么回答，看了看两个小伙伴。
扁担帮他回答：“小箩筐一个人送就好了，板凳叫我送。”
懂了。
早起的鸟儿有虫吃，勤快的娃儿有肉吃。
赵桂枝也没再说什么，而是径直走向了江奶奶的房间。
今个儿的天气不是很好，江奶奶的房门是关着的，倒是窗户开了一半。听到院坝上的动静，江奶奶又把窗户拉开了一些：“啥？谁喊我？”
扁担大声说：“我！我喊太奶奶！”
赵桂枝笑着把手里的东西亮出来：“奶奶，我给你做了好吃的。”突然想起自己忘拿筷子了，她又让扁担帮她拿一双来。
江奶奶的房门是虚掩的，轻轻一推就开了。她走进屋里，先将手里的东西搁在了小木桌上，然后学着上次二郎的样子，将角落里的小炕桌搬到江奶奶面前，又返身把大汤碗搁在炕桌上。
这时，扁担也拿着筷子进屋了：“二堂婶，给！”
“是啥啊？啥好吃的？还要筷子？好香……”江奶奶一脸期待的看着，直到打开的一瞬间，她立马眯起了眼睛，“闻着像是肉啊！”
“素红烧肉，奶奶您尝尝味儿。”
“好！”
江奶奶年纪是大了，但眼不盲耳不聋的，双手也几乎没有颤抖，拿筷子挟吃的，那叫一个快狠准。
一口一块素红烧肉，吃得满嘴流油。
刚开始，江奶奶还说好吃、很好吃，到了后面她就不说了。
吃都来得及，说啥说啊！
“奶奶您要不留下一半晚上再吃？”赵桂枝不是心疼吃的，是感觉再这么下去，别把老人家撑出好歹来。她隐隐有些后悔拿了大汤碗装，又示意江奶奶看一眼口水流淌到衣服前襟上的板凳。
江奶奶：……
低头看了看吃了一半的好吃的，又扭头瞅了瞅扒在炕沿上的三个小家伙，她忍痛挟了一块：“张嘴。”
三个小家伙立马齐刷刷的张开了嘴，要多听话有多听话。
江奶奶不偏不倚的一人喂一块，然后重新把汤碗盖上：“留着我晚上配饭吃。”
“那奶奶你可记得不要蒸了，吃饭的时候盖在上面或者埋在饭里吃都可以了，再蒸就该化了。”
如果是真的肉，那是必须要热一下的，不然油腻腻的吃下肚搞不好就闹肚子了。可问题是，她是用老豆腐和嫩豆腐作为原材料，做的假红烧肉。已经蒸过一次了，再来一次，铁定会蒸成一锅糊糊的。
“嗯嗯，记住了。”江奶奶乖巧的点头。