蔡掌柜没吃到，就忍不住说，“不就是用火烤一下？”
“当然不是。用很多香料腌半天，然后用炭火烤。不能用木柴，木柴会烤糊的。”张魁解释给他听。
木炭和香料都不便宜，蔡掌柜算一下，点头道，“那我每样都买点。”说完又不放心，“给我留点啊。”
“张魁，给我留六个鸭脖。”钱掌柜昨儿买到一个鸭脖，肉不多，但很香，今天就想买几个带回去给孩子尝尝。闻言就从屋里跑出来，“烤好就给我送过来啊。”
张魁点头，“好的。”
“还有我，还有我。”冯掌柜正帮伙计拆门，听到这话让伙计干，他解下荷包就往张魁手里塞，“这些钱你先拿着。”
蔡掌柜一看荷包满满的，顿时急了，“老冯，没你这样的，人贺掌柜还没开始做。”
“是没我这样的，因为我跟你学的。”冯掌柜转向他，“客人去你家订东西，哪个不是先给钱。”
蔡掌柜张张嘴，“那，那是定金。跟这个不是一回事。”
“我这也是。”冯掌柜再次塞给张魁。
张魁不得不收下，一看蔡掌柜要过来抢，连忙说，“您二位先别慌，容小的看看这是多少。”打开荷包，三串铜板，一串得有五十个，“您给小的这么多？”
蔡掌柜伸手就夺，“我看看！”
“我的钱你看什么？”冯掌柜抬起胳膊挡开。
胡娘子见状，迅速闪到屋内，“掌柜的！”
“怎么了？”书院还没开课，贺清溪便在屋里看着俩孩子练字。看到是胡娘子，瞥她一眼就继续盯着俩孩子。
胡娘子见状，上去抓住他的胳膊，“快跟我走。蔡掌柜和冯掌柜要打起来了。”
“什么？”贺清溪连忙起身，“怎么回事？”一见俩孩子起来，“大人的事跟你们无关，好好写字，我回来查看。”
小猫叹了口气，拉着小羊坐下。
贺清溪连走带跑到街上，就看到冯掌柜往蔡掌柜身上招呼。贺清溪脸色为之一变，慌忙喊：“住手！”
一个年过半百和一个年过不惑的人同时停下来。
“你们这是怎么了？”来的路上胡娘子都说了，贺清溪不敢相信，哪怕他亲眼看到，“就为了一只烤鸭？”
蔡掌柜忙说，“可不是一只，是五六只。”
“五六只？”贺清溪皱眉，“你们要五六只？”
蔡掌柜抬手指着冯掌柜，“他一个人要这么多。贺掌柜，烤鸭是你做的，你最有发言权，你来说说，有他这样的没有？”
“我又不是不给钱。”冯掌柜道。
蔡掌柜噎了一下，“这是钱的事？你以为就你有钱？这是，这是——贺掌柜，你说，别我说出来，他又污蔑我胡说八道。”
“冯掌柜，我们上午得准备菜，晌午得开店，只有下午有空。”贺清溪道，“申时开始做，到酉时天快黑了，也只能做十六只。
“昨日那两只很少，我知道，所以今日就吩咐张魁买十六只鸭子，做到天黑，让所有街坊都尝尝。您一人要五六只，这钱掌柜，蔡掌柜，还有那边的陈掌柜要是都跟您一样，西边的街坊岂不是又和昨儿一样，只能闻闻味儿吗。”
蔡掌柜点头，“是的。”
“是什么是？”冯掌柜瞪他一眼，就转向贺清溪，“我昨儿连味都没闻到。”
蔡掌柜冷笑，“昨儿站在你家店门口，目不转睛地盯着贺掌柜家的是鬼？”
冯掌柜呼吸一窒。
贺清溪不禁问，“您昨儿吃过了？”
“我就吃，就吃一个鸭脖子。”冯掌柜说出来就忍不住后悔，怕鸭子腥味重，肉柴咬不动，就买个鸭脖试一下，也算给贺清溪捧场。谁知他吃了一口，只一口，发现味道不错，想再回去买，张惠都要关门了。
冯掌柜不敢置信，跑到店里面看了又看，也没能找出一块肉。所以，冯掌柜就决定，今天无论如何也得买几只，让他们一家老小都尝尝。
蔡掌柜哼笑一声，“吃个鸭脖还少？我连鸭子的影子都没见着。”
“我——”
贺清溪连忙喊停，“你们别吵了，我有个主意。张魁，回去叫小猫写个板子，每家限购两只。以后逢单做，逢双不做。”看向冯掌柜和蔡掌柜，“此后每隔一天就能吃到一次，行吗？”
冯掌柜一次要买这么多，就怕贺清溪累了，此后天都不再做。如今听他这样讲，冯掌柜冲蔡掌柜伸手，“还我的钱！”
蔡掌柜：“你先说——”
“我不说你也得给我。”冯掌柜怒道。
蔡掌柜张了张口。
贺清溪忙说：“给冯掌柜，他答应了，只要两只。”
此话一出，蔡掌柜抬手把荷包扔过去，“谁稀罕你的钱。”
冯掌柜接过去，就指他，“你，你——”
“别你了。”贺清溪再次打断他的话，“天不早了，赶紧开门收拾收拾吧。等一下就该来客人了。我们也得回去收拾鸭子，洗菜炖肉。”
冯掌柜抬头看一下太阳，快巳时了，“贺掌柜，你快回去吧。”
“对了，今日的鸭子可能没昨日的入味。”贺清溪提醒他们，“昨日的那两只在香料水里跑了一夜，今日的这些，顶多泡两个时辰。”
心心念一夜的蔡掌柜立即说，“不好吃不怪你。”：，，，