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第165章:炒河粉(2 / 2)

这是大家都喜欢看的大团圆结局,完美的解决了大家的困扰,大家各司其职挺好。

西门阳招呼人支好炊具,将带来的米磨成的粉拿出来。

在李璟的指挥下,倒入一个大盆中,倒进山泉水调成糊状,然后上蒸笼蒸成片状,这需要点时间,西门阳拿出小马扎,放到树荫下给李璟坐。

等蒸好后,厨子老何按照李璟的交代,将片状的米糊,拿出来冷却后切成条,这河粉制作完成。

河粉做出来后,接下来开始准备炒河粉。

“公子,这个为什么叫河粉?”

西门阳好奇的问道,这白色的长条面饼,为什么要取这样的名字,河粉,难道是这大米用河水浇灌生长,才给这个面饼取名河粉。

不管怎么说,西门阳都觉得这河粉,应该跟河有关。

李璟无奈的看了一眼多嘴的西门阳,这让他怎么解释,总不能告诉河粉,是来自沙河当地人做出来的食物。

沙河镇是满清同治时期才有的建制,现在广州有没有形成这个地方,都还不知道,就算告诉你,你也不会明白!

“河粉嘛!顾名思义是跟河有关,我还小的时候,在河边玩耍,正好见到一位老婆婆在河边煮食……”

李璟开始瞎编,他是怎么跟河粉结缘,就因为在河边吃了一碗粉,所以就有了河粉,这样的解释有点牵强,但也合理!

西门阳一脸疑惑,您不是自幼就被软禁在王府吗?

连大门你都出不去,怎么可能跑到河边,还遇见煮粉的老婆婆,那也不对呀!

要是按照您说的来理解,不应该是煮河粉,怎么就变成煮河粉了?

主子爷的话,漏洞百出,但作为主子爷最忠心的家奴,他不能质疑主子爷的任何话,哪怕是一句谎言,主子爷说是真的,那必须是真的,绝对不能是假的。

“公子,这河粉做好了,接下来该怎么办?”

厨子老何走了过来,向李璟询问。

李璟从马扎上站了起来,道“准备一口锅,锅里加水煮开。”

“水煮开后放入干河粉,煮软后捞出沥干水分备用,在煮的过程中,你可以先准备佐料,好炒河粉。”

李璟说道。

“不知需要准备些佐料?”

厨子老何虚心请教,瞬间化身成虚心向学的三好学生。

当初,他要是也能这样虚心向学,也就不用出来当厨子了,说不定考中进士,大小也能当个官。

人只有出了社会,接受社会的毒打,才知道认真读书是多么重要的事情。

不过,好在他混进了尚食局,混成了御厨,也算是进入体制,吃皇粮,不比其他吃皇粮的人差多少!

他虚心向李璟请教,是为了以后更好服务皇帝,也想将厨师的手艺,传授给自家孩子,让自家孩子接自己的班,成为下一代为皇室服务的御用大厨。

“你都带了些什么?”

李璟要先搞清楚,御厨带了什么配菜和佐料,他才能更好的指挥下一步工作。

“我带了小豆芽,鸡蛋、蒜苗,还有青菜,等一些调料。”

御厨老何介绍起他带来的食材。

听完御厨的介绍,李璟知道该怎么来指点他炒河粉。

“鸡蛋两个打入碗中……”

李璟开始现场指导,御厨毕竟是厨师出身,经李璟这么一点拨,立刻心领神会,知道该怎么来炒河粉。

一顿操作过后,空中飘荡着香味,闻到这股香味令人食指大动,西门阳更是忍不住吞咽口水,实在是太饿了,一闻到香味就忍不住。

很快,河粉炒好了,御厨老何将炒好的河粉装盘,端到李璟面前。

“公子,河粉炒好,请尝尝合不合您的胃口!”

李璟接过御厨老何递来的筷子,还没来的及动筷,西门阳却抢先一步吃了一口。

众人顿时投来异样的目光,你这是在找死,敢抢夺公子的膳食,活腻歪了!

“你干嘛?这是给公子准备的!”

老何怒道。

西门阳将嘴里的河粉吃进肚子,来不及细细品尝,道“公子的每道膳食,都必须有人试吃才行!”

“我在干嘛?我当然是给公子试一下咸淡了,公子,这河粉味道不错,咸淡正好合适,您请慢用!”

“滚!”

李璟恼怒,让西门阳滚蛋。

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