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第37章 结果(1 / 2)

虽然苏婷怀孕后,反而对食堂大厨推出的创新菜适应良好,下午贺东川还是跟她提了让王姨来照顾她的事。

苏婷听后有点犹豫:“爸妈那边能离得开人吗?”

“应该还好,本来这几年,王姨的主要工作就是照顾小焱,他来平川岛后,王姨就闲了下来,每天只做早晚两顿饭。”

其实贺家人都觉得王姨闲下来也没关系,她操劳了一辈子,也该安享晚年了。但她本人很焦虑,总觉得这是在白拿贺家的工资,程晓曼跟她促膝长谈后,才让她稍稍放宽心。

“部队和医院都有食堂,就算王姨来了平川岛,他们也有地方吃饭,”贺东川说完,话音一转道,“不过这事在你,如果你觉得没有必要让她来就算了,我妈也是担心食堂的菜没油水,你怀着孩子营养跟不上。”

苏婷迟疑说:“我们现在又不缺鱼肉蛋,就算是吃食堂,营养应该也还好吧。”

她的确不太想让王姨来。

要说她对现在的日子最满意的地方,那肯定是自由,上头没公公婆婆管着,贺东川又好说话,所以她每天想睡懒觉就能睡懒觉,不想做家务就能不做。

尽管她对贺母印象挺好,根据原身记忆,贺母也挺喜欢原身,可她又不是原身,换了芯子,贺母未必能喜欢她的性格。

分居两地的时候,贺母看她自然哪哪都满意,可真住到一起就不一定了。

虽然王姨不是贺母,但她在贺家工作十来年,还带大了贺东川和贺焱,在贺家地位肯定不一般。就算不是亲婆婆,王姨肯定也是她不能轻易得罪,必要时候能管着她的长辈。

苏婷觉得,不是非必要,最好不要轻易找一座大山压在头顶。

看出苏婷不愿意,贺东川说:“那我再跟妈说说。”虽然他觉得有王姨来照顾苏婷,他能更安心,但被照顾的人是苏婷,还是她个人想法更重要。

……

因为孕吐反应,苏婷暂时断了牛奶,于是,每天订的牛奶怎么喝,成了目前困扰他们家最大的难题。

没办法,贺焱不爱喝牛奶,每天早上一杯牛奶就够他苦恼的了,再来一杯,他表示不行。

而牛奶又不是什么经得住放的东西,现在天气正热,上午不把牛奶喝掉,到晚上就可能串味,没办法等贺东川回来喝。

思来想去,苏婷决定把做奶茶的事提上日程。

本来苏婷打的算盘是,她来口述,由贺东川实操的,可工作日贺东川出门太早,等他回来牛奶都要串味了,这件事就被耽搁了下来。

现在有多的牛奶喝不完,苏婷就开始蠢蠢欲动,虽然之前做红烧肉失败了,但奶茶做法又不复杂,也许、没准……她能行?

说干就干,吃完早饭苏婷就忙活了起来。

煮奶茶需要的材料不多,有牛奶、红茶和白糖就行,这三样都是现成的,苏婷从斗柜里翻出东西,支使贺焱翻出砂锅就准备开动了。

别问她为什么用砂锅,她倒是想用奶锅煮,可家里也得有啊。

特殊年代,不讲究那么多。

苏婷按照记忆中的教程,在砂锅烧热后,将茶叶和白糖一起倒进去,慢慢翻炒起来。

期间苏婷看了下煤炉里的火,觉得有点大,她记得以前看过的教程里都会提醒这个步骤用小火。只是煤炉不像燃气灶,能随意调节火势大小,所以看了会后,苏婷决定不拘这些小节,继续翻炒茶叶和白糖。

本来贺焱就很怀疑茶叶和白糖炒出来的东西不会好吃,看到苏婷表情怀疑到犹豫再到管他的后,内心更忐忑了:“妈妈,它们炒出来的东西真的能吃吗?”

苏婷开玩笑说:“当然不能吃,奶茶是喝的。”

但贺焱没能感受到她的风趣,继续问:“那这样煮出来的奶茶真的能喝吗?”

“应该可以吧。”苏婷不太确定地说。

好吧,更担心了。

贺焱叹了口气,继续看苏婷翻炒白糖和茶叶,炒着炒着,他闻到一股奇怪的味道,吸吸鼻子,味道还在。

再看妈妈,她还在翻炒,像是没闻到怪味。

贺焱忍不住提醒说:“妈妈,锅里的东西是不是糊了?”

“糊了?应该没有吧?”苏婷边说边弯腰,凑近了去闻锅里的东西,“好像是有点糊了,不过不严重,加水煮一煮应该会好。”

苏婷说着,拿起台面上放着的水瓢,往锅里加清水。

边加水,她边用锅铲搅拌着锅底的白糖和茶叶,觉得差不多了才收手,盖上盖子说:“先让它煮会,待会看看还有没有糊味。”

“没有糊味就继续煮吗?”

“对啊,没有糊味,就说明煮成功了嘛,”虽然是个人猜测,但苏婷说得信心满满,“等水煮开,再倒牛奶煮一会,奶茶就能做好啦。”

“那要是有糊味怎么办?”

苏婷可惜道:“那就只能倒掉了。”她刚才倒了不少白糖呢。

因为忐忑,等水开时苏婷一直弯着腰,就怕糊味散不了。

好在她运气不错,煮着煮着糊味就淡了,就是水的颜色有点怪,因为以前没有煮过奶茶,所以她分不清这是正常现象还是炒糊了。

苏婷希望是前者,于是她按照原计划,水开后往里倒入牛奶。

牛奶入锅后,香味迅速蒸发,和茶叶、白糖交织成诱人的焦糖香味。

是熟悉的味道。

苏婷深吸一口气,再抬头时已经满脸得意:“怎么样?味道闻着还不错吧?”

贺焱也用力嗅了一口,用力点头:“嗯嗯!妈妈,奶茶什么时候能煮好啊?”他开始期待奶茶的味道了。

“牛奶煮热就行了。”苏婷说着将锅铲交给贺焱,“你继续搅拌,我去找个过滤的东西来。”

苏婷说着离开凳子,走到橱柜前,打开柜门翻找起来,她记得家里有个炸圆子用的过滤勺。

找出过滤的勺子,苏婷回到煤炉前,见锅里牛奶已经沸腾,去外面拿了两个搪瓷杯,开始过滤奶茶。

过程很顺利,虽然过滤勺的网不够密,导致茶叶残渣滤不干净,但整体看着还不错,闻着也很香。

“尝尝。”

苏婷将装满奶茶的搪瓷杯递给贺焱,他一脸期待地接过,仰头喝下一小口。

刚煮好的奶茶有点烫,贺焱在嘴巴里含了会才吞下去,然后脸蛋皱成一朵花,瘪着嘴说:“味道……好奇怪。”

“怎么会?”苏婷不信邪,端起另一杯奶茶尝了口。

奶茶一入口,她的眉毛就跟着皱了起来,是真的很奇怪,有点糊锅的苦,还有点糖放过了的甜腻。

见苏婷肩膀耷拉下来,贺焱于心不忍,又喝了口奶茶说:“好像也能喝下去。”

“算了,别喝了。”苏婷从贺焱手里接过搪瓷杯,这奶茶虽然没到咽不下去的程度,但味道实在不怎么样,还是别为难孩子了。

“妈妈……”

苏婷摆手:“放心,我没事,老话怎么说的,失败乃成功之母,今天没煮成功,大不了明天接着试,明天不成后天继续,我就不信我煮不出一锅能喝的牛奶。”

贺焱本来还想安慰苏婷,听到这话默默将到嘴边的话咽了回去。

安慰妈妈?

他不如多同情自己。

……

接下来的一段时间里,苏婷的每天日常变成了,起床、拿牛奶、买早饭、吃早饭、煮奶茶,而贺焱的日常则变成了起床、吃早饭、当小白鼠。

虽然苏婷很善于总结问题,但她实在太能遇到意外了,今天是火大了茶叶炒糊了,明天可能是手一抖糖放多了,后天可能是水兑多了,还有一次把盐看成糖倒了进去。

短短一周时间,贺焱尝尽了奶茶百味。

现在他觉得,其实……牛奶挺好喝的。

好在过了频繁试错阶段,苏婷煮奶茶时不再状况频出,煮出的奶茶口感也渐入佳境。

而贺焱作为不那么坚定的牛奶党,在尝过丝滑又好喝的奶茶后也迅速倒戈,并在贺东川怀疑牛奶和红茶能不能煮出好喝的饮品时,激动地为奶茶正名:“真的很好喝,比牛奶好喝多了!爸爸你尝尝就知道了!”

不同于贺焱的激动,煮奶茶的苏婷非常淡定:“好不好喝,煮好了你尝尝就知道了。”

语气虽然平淡,但从她眼角眉梢流露出来的得意能看出来,她对自己煮的奶茶非常有信心。

贺东川说:“那好,我尝尝。”

“等着吧。”

尝试了这么多次,煮奶茶的流程苏婷已经烂熟于心,过程中再无第一次的慌乱,甚至可以说得上行云流水。

前后就十来分钟,一锅奶茶煮好了。

苏婷将砂锅端起来,用白布搭在盛奶茶的海碗里,让贺焱帮忙按紧,再将奶茶倒入碗中。

白布的过滤效果比过滤勺强多了,过滤好的牛奶呈焦糖色,看起来浓稠丝滑,苏婷让贺焱拿了个汤勺,舀出一口自己先尝了尝。

甜度适中,奶香浓郁,完美!

苏婷给父子俩分别盛了杯奶茶,递过去后不说话,下巴一抬示意他们尝尝味道。

贺焱很捧场,接过搪瓷杯就抿了一口,有点烫,他不敢多喝。贺东川慢一步,但喝得多点,他不怕烫。

将奶茶咽下去,贺焱咂摸了下嘴巴回味道:“好喝!”

贺东川则挑了挑眉,味道有点奇怪,但的确不难喝,也跟着点头说:“不错。”

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