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第2章 第二章(2 / 2)

油。他将多余液态油盛在了罐子中,还在里面加了一勺盐。

如果这是猪油话,加食盐和糖能让油脂凝固之后更加洁白且不容易坏。杜衡加完了食盐才想起来,这是鸡油,他好像多此一举了,鸡油凝固之后是黄色,白不白又有什么关系?

他往锅中倒入花生米,锅铲轻轻捣了几下之后,花生米受热,外皮开始裂开发出了细微声响。等到响声开始密集时候,杜衡盛出了花生米。花生米本该冷锅冷油下锅,这样不易糊。但是还是那句话,条件不允许,杜衡只能凭经验做事了。油滋滋花生米在盘子中红润润,散发着一股坚果香味。

此时花生米还是软,要等到凉了之后,花生米就会变得香香脆脆了。

从杜衡开始熬鸡油时候,山洞中就弥漫出了一股强烈油脂香味。这种香味冲淡了山洞中阴冷,强势又霸道充斥在山洞每个角落中,盖过了医修们炼丹香味,惊醒了熟睡人美梦。

云中鹤不知何时站在了杜衡身后,而杜衡满心都投到了他锅里,根本没发现云中鹤到来。

杜衡在锅底搅了搅,将火给升大了些。此时煮饭锅已经发出了炸锅巴声音,杜衡便将饭锅下方火给抽到了炒菜锅底。火焰慢慢变大,锅里油冒出了青烟,杜衡眼疾手快将鸡丁给倒入锅里。

没有调料汁,没有葱姜蒜,没有辣椒花椒。他做是全世界最不正宗宫保鸡丁!不过他还是很期待,等到锅里鸡丁发白之后,他往里面倒了一点酱油。这是他能给与自己最后温柔——虽然没有辣椒做不出红艳艳感觉,有酱油好歹能上个色啊!

然而他翻车了,酱油一入锅之后鸡丁都变黑了,杜衡看着锅里差点哭出声来。然而他还是坚强翻炒着鸡丁,直到它们都成熟了。待到鸡丁成熟之时,杜衡将花生米倒入锅中翻炒了两下就出锅了。

看着一盘黑漆漆宫保鸡丁,杜衡安慰自己,这个时候有吃就不错了,而且闻着也挺不错。细细看去,颜色也没有那么不堪嘛,先前觉得黑漆漆,只是因为锅是黑色,周围光线又暗。现在宫保鸡丁摆在盘中,倒是有一种浓油赤酱感觉。

细细看去,鸡丁被染成了红棕色,花生米油亮亮躺在鸡丁中间。虽然缺少了葱姜点缀,也少了辣椒香味,但是却有一种家常菜安心感觉。闻起来也挺不错,像红烧鸡味道。

他揭开了饭锅给自己盛了一碗米饭,正当他要大快朵颐之时,他听到了云中鹤声音:“你在……做什么?”

杜衡一扭头,只见云中鹤表情复杂站在他身后。杜衡有些虚,他讪讪笑道:“吃饭,你吃了吗?一起吃?”云中鹤皱眉:“可是辟谷丹没了?”杜衡点点头:“嗯,没了。”

云中鹤瞅着旁边木盆中光溜溜被分尸梵天鸡:“难为你了。”杜衡不解其意,他顺着云中鹤话说道:“不为难不为难。”云中鹤叹道:“你大可不必这么激怒魔尊,他虽是魔尊,却也不会为难你这样修为人。他本来会让你死很痛快……”

杜衡疑惑问道:“本来会死很痛快?那现在呢?”云中鹤指指木盆里面光秃秃死鸡:“现在不敢保证了,可能你下场会和那只鸡一样。”

杜衡脸都快裂开了,大哥,你为什么能这么淡定说出这么可怕话来?不过想想也能想得通,梵天鸡是魔尊言不悔灵宠,要是杜衡看到自己小宠物到了别人餐桌上,他也会疯啊!

杜衡冷汗潺潺而下:“那……怎么办?”云中鹤同情说道:“多吃点吧,吃饱了好上路。”

杜衡:!!!

此时洞口传来一阵令人窒息感觉,杜衡端着饭碗惊悚看着洞口。只见洞口闪来一个身着红色长袍气势惊人男人,男人一脸戾气,每一个细胞都写着:我就是魔尊!

杜衡一口老血卡喉咙口,苍天啊,他这是作了什么孽!吃人宠物还被主人逮了个现形,一紧张杜衡大脑一片空白,他手竟然自动夹了一块鸡肉和花生米送到了口中。

咬一口,鸡肉嫩滑有弹性,还有一点甜味,弥补了没有糖缺憾。混合着酱油咸味,加上花生米香脆,杜衡觉得自己能扒三碗饭。真是好吃想要落泪,就是杜衡眼含悲泪:“来太快了吧,根本不给我吃饱时间啊!”:,,,

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