一口接一口,一口又一口。
皮肉间门剔透的脂肪油润香甜，透着熏制的独特香气，又夹带着香料醇厚的余韵，在接触口腔的瞬间门融化,在整个口腔中弥漫开来。
陆逸眉眼舒展,下意识想要去再扯下一块。遗憾的是另一只鸡腿落入宿江知的掌心,他唯有退后一步品尝一只鸡翅膀。
翅尖熏得入味，连骨头都是酥脆的。
翅中肉质肥美,稍稍一抿就会骨肉分离。不止是鸡肉很有嚼头，就是骨头也越嚼越香,可见被腌制得彻底入味。
陆逸满足的后仰：“好吃。”
他心满意足：“刚好今天是最后忙碌的一天,后头我要天天来吃！”
苏锦宁哎了一声。
陆逸瞬间门有了不祥的预感，再次弹射坐起。他警惕的看着苏锦宁，眉眼间门带着惊恐：“等等？宁宁姐,你们不会……不会要放假了吧？”
苏锦宁嘿嘿一笑：“是啊！”
她双手合十，歪了歪头：“我们现在还是试营业呢,到大年三十的中午为止，后面就开始放假啦！”
今天已经是二十七了！
陆逸一头撞在餐桌上,忍不住惨叫一声：“那我不就只有最后三天了吗？”
苏锦宁拍拍他：“初八就开业！”
这句话半点没安慰到陆逸,他汪的一声哭出来：“吃三天就得隔一个礼拜才能再吃上……这样简直是折磨啊！”
苏锦宁想了想。
她试探着询问：“那要不你今天现在就走？等年后再来吃，免得受伤太重。”
陆逸：…………
这是36°的嘴能说出来的话语吗？
陆逸哽住一瞬,而后他精神百倍,果断回答：“不要，我面几天会天天过来的，绝对不会错过！”
不吃，那不是平白无故的吃亏吗？
陆逸不傻，他才不会做亏本的生意。
然后包间门大门又一次打开了,这回进来的是周西棠：“宁宁姐，我听说您在上……陆逸？”
陆逸露出嫌弃脸：“周西棠？”
两人相视一眼，同时眼里窜起火花。
陆逸微微抬头，骄傲的拎起三只熏鸡在周西棠面前晃了晃，然后全部打包好。紧接着他话题一转，声音甜甜的：“宁宁姐您对我真好，给了我三只熏鸡呢！！！”
三只，熏鸡，重音。
周西棠面色微变，可怜巴巴的瞅着苏锦宁。
苏锦宁先打断陆逸的话：“里面有一只是给陆云的，还有一只是给陆老和你爸妈尝尝的——回头我会告诉了云姐的，你可别自己贪污。”
陆逸：……
紧接着苏锦宁又回头安抚周西棠：“你的份我也准备了。一只你自己尝尝，还有一只你带回老家和家里人一起品尝品尝，回去的路上要小心点，知道了吗？”
周西棠欢呼一声：“知道啦！”
随即她还挑衅的扫了陆逸一眼，轻轻哼了一声。
意外的是，陆逸没跳脚。
他若有所思的看看周西棠：“你今天就要走了？”
“对，对啊。”周西棠警惕回答。
“哈哈！”这下陆逸乐了，他摆摆手：“行行行，慢走不送啊？我会每天把宁宁姐做的美食拍给你的！放心！”
“你——！”
“略略略！”
周西棠和陆逸怒视对方。
小学鸡水准的斗嘴状态让苏锦宁啼笑皆非，好声好气才艰难的打发走两人。
苏锦宁还没松口气，又看到了一旁安安静静的宿江知。她下意识道：“你也有份！”
回过神来，苏锦宁沉默了。
一瞬间门她都觉得自己颇有海王风范——瞧瞧，就连熏鸡都是一人两只，公平均匀。
宿江知忍俊不禁。
他清了清嗓子：“我过来是想说一说初三的准备。”
苏锦宁面色微肃。
两人凑在一起，认认真真的讨论起来。
上辈子的重大车祸是天灾还是？
上辈子当天死掉，压根没办法调查的宿江知，以及到现在都还彻底恢复记忆的苏锦宁，两人也只有做好未雨绸缪的准备。
其余的，就等后头再说。
敲定事宜，苏锦宁还要加一道保险：“若是初三没出事的话，元宵节那天要提前让人盯着，发现异常情况立刻报警，或者用拦截方式，必须将那辆汽车提前拦下。”
宿江知点头：“放心。”
他淡淡说道：“我早已派人盯着这名司机，要是他敢醉酒驾驶的话，保证他上车就会被立即逮捕。”
苏锦宁稍稍松了口气：“那就好。”
送走宿江知，苏锦宁放下心事开始准备明日的餐点。
二十八，把面发；二十九，蒸馒头。
在古代这两天所做的其实都是一件活计，那就是和面蒸馒头。因为过去没有酵母粉的关系，所以需要提前一天发面，效果和现在的冷藏发酵法相似。
现在当然不可能发一天的面啦。
那明后两天就以面食为主？面食的种类太多太杂，让苏锦宁也很难敲定项目。她林林总总记录下数个名字，而后又发消息给李厨和牛厨，一起认真讨论。
李厨很快有了想法：【发糕如何？】
发糕有年年高升年年发的寓意，是新年里不能缺少的吃食之一，现在做还真是个好时机。
牛厨想法不一样：【感觉后天更合适？】
顿了顿他又解释道：【毕竟后天要早早准备年三十用的大菜，还是做稍稍简单点的吃食比较好。】
年三十虽然只营业到中午，但卫家小馆做的菜色却是不简单，他们打算要做佛跳墙、粉蒸肉和八宝饭等，这些东西都需要提前准备。
苏锦宁和李厨也认可了这个想法。
很快李厨又道：【要不明天就面食和其他糕点，发糕放明天？】
【我同意。】
【那问题回到最开始，明天做什么？】
李厨和牛厨齐齐陷入沉默。
三人吵吵闹闹半天，率先抉择出简单快手又好吃的面食：重庆小面。
这个简单快手是对于厨师。
重庆小面品种丰富，富于变化，各种各样的浇头和搭配，也能让人吃个开心和快乐。
敲定重庆小面以后，再来是糕点。
北城的传统小吃驴打滚，那是糕点里数一数二的存在，肯定是要做上一做的。
再来一道江南特有的枣泥拉糕，补血益气，安神润肤，是冬春时节最佳的滋补美食。
还有以花为食，味道独特的玫瑰雪耳糕；源自清宫，外酥里软的贵妃饼；老少皆宜，香甜酥软的桃酥；最后来一道造型别致，号称颜值天花板的荷花酥。
敲定点心菜谱，剩下的便是准备。
苏锦宁知会：【那我先去将要用的东西都泡上，明天来了就好开始做。】
【行，明天我会早点来。】
【我也是。】
要准备的东西还挺多。
重庆小面里的豌豆得提前一晚泡上吧，驴打滚和其他点心要用的糯米小米红豆什么的也得提前一晚上就泡上。
末了，苏锦宁还久违的发送朋友圈。
【明日营业时间门：11:00-20:00】
【明日菜单：重庆小面6元/碗】
【重庆小面仅支持堂食，内可加煎蛋/肉燥/肥肠/油麦菜等，另外计算。】
【明日菜单：驴打滚12元/3块】
【明日菜单：枣泥拉糕12元/3块】
【明日菜单：贵妃饼5元/个】
【明日菜单：桃酥/三种口味15元/3块】
【明日菜单：荷花酥12元/个】
【以上点心可堂食/外带，其中荷花酥限量每人两个，售完为止。】
消息一出，登时美食群里炸开锅。
【你们看到苏店主的朋友圈了吗？】
【看到了，看到了！还好我明天晚上的飞机回去啊啊啊啊】
【救命我已经回去了呜呜呜】
【我明天早上一早上就去排队，一定要第一个买到】
【qaq有没有能帮忙购买寄一下？】
【前面的忘了？卫家小馆不让倒卖的，而且荷花酥限量啊！】
【话说你们没人说小面吗？】
【e和点心比起来，我还真的不太在意小面了（笑）】
【哈哈哈哈哈哈我懂我懂】
【呜呜呜呜呜呜呜我要哭了！】
【前面的不要哭，等尝过味道我告诉你好不好吃~】
【艹，这用得着你说嘛？】
【哈哈哈哈哈哈】
美食群里的消息数量瞬间门爆表。
卫家小馆做的点心？那可是珍惜罕见得很，更何况还是苏老板特意朋友圈预告的。
食客们铆足劲，明天定要抢上一抢。
苏锦宁却是无心关注这些，回家喂完猫猫以后她就早早睡觉了。
第二天，早上六点。
刚刚抵达店铺的苏锦宁取出泡好的豌豆红豆等，沥干水分以后分别放入高压锅里继续焖煮，再将银耳取出，撕成小朵放入水中泡发。
除去这些以外，还要准备枣泥。
帮厨们麻溜的将干红枣全数去核，放入电饭锅内，倒入没过红枣的水开始熬煮。
另一边苏锦宁则将泡好的糯米也取出来，沥干水分后放在案板上，用擀面杖轻轻碾压成粉末。
这样的糯米粉要比机器压制的来得粗糙一些，做成糕点以后更富有嚼感。当然要是全部都用擀出来的糯米粉，口感又会变得过于粗糙，因此最好的办法便是将两者以二比八或者三比七的比列混合均匀，再用来制作糕点。