白蕊进屋去拿了绣绷出来，坐到了廊下的美人靠上，一边听叶雅茗那边的动静，眼睛看着屋里的燃香，有一针没一针地绣起花来。
屋里的叶雅茗听到两个丫鬟不说话了，这才放心地退回北窗下的软榻上，坐下低头认真地看起书来。
原主受外祖和尹氏的影响，又跟宋易风订了亲，便觉得诗文才是高雅，努力向大才子靠近。于是她把大量的时间精力都放在研读诗书上。
叶雅茗有她的记忆，自然也接收到了她脑子里的这些知识。但她脑子里占主导地位的还是现代的知识和白话文。想要把这时代的诗文吸引消化，就得再看一遍书，巩固巩固。
好在这时代的书籍贵且少，叶家又不是书香门第，藏书极少，原主能看的书也就十几本。叶雅茗花点时间就能读上几遍。
一个多时辰后，白蕊来提醒时间到了。
叶雅茗起身，到茶堆前摸了摸，感觉到茶堆的温度比体温高一点后，就让白蕊两人扒开茶堆，上下翻动，让其散热。
待温度下降一些，她再把它们拢成堆，进行二次窨花，使茶胚均匀吸香。
“像这样，等桂花变成萎蔫的状态，即变成了紫红色，茶胚柔软而不沾手，就可以了。”叶雅茗对两人道。
两个丫鬟总要在她嫁人后再脱奴籍，之后的桂花作还得靠两人相帮，叶雅茗自然不吝把制花茶的手艺教给两人。
而有两三年的时间，叶家也能改变命运，并靠这花茶打下一片天地了。到时候这技巧是否会外传，就不那么重要了。
现代各类茶的制作，大家都知道，甚至直接买个制茶机就可以制茶。但每家制出来的茶味道迥异，更因品牌问题价格相差极大。
所以教会两人，叶雅茗并不担心她们嫁人或离开叶家后，会给叶家茶生意带来不好的影响。
“绿萼去廊下往炉子里加些炭，把火燃起来。白蕊你来帮我把这些花渣筛去。”叶雅茗吩咐道。
两个丫鬟立刻行动起来。
等把所有的茶都烘成了桂花茶，放到屋里自然冷却，桂花茶便算是做好了。只等明天的这个时候装入罐中，就算完成了整个桂花茶的制作。
……
叶崇明内心深处是不相信叶雅茗能把桂花茶制出来的。叶家往上数五代前只是茶山上的普通园户，家中有十几亩茶园，后来慢慢积蓄，经过几代努力才有了今天的家底。世代做茶，茶味早已渗进了骨子里。
可这么多年，他们也没研制出新茶。最有天赋的制茶人叶鸿盛，也只是把叶家茶的味道变得好一些。他整天捣鼓，就想创新，却总是失败。
现在，年仅十五，以前从来没有制过茶的叶雅茗突发奇想，想要制茶，叶崇明觉得不过是胡闹。
脑子里想得挺好，手上做起来却难，最后结果完全令人失望。他几代人都曾年轻过，都希望能制出新茶来，却还是被打击得体无完肤。
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