那边格里菲斯笑道：“安然先生，你这么说的话，那我们制作都是在后厨，可不当着顾客的面，你这种仪式感也好，炫技也好，给谁看呢”
都看不见，你搞的花里胡哨的有屁用啊。
安然白了他一眼，“格里菲斯先生，你这个所谓的大厨的名声，我不知道怎么打出来的，在我们夏洲别说好一些的酒店，就算是差不多点的路边小店都讲究明厨亮灶，制作的时候都是透明橱窗，顾客可以从外面看到！”
“而且，格里菲斯先生你犯了一个最基本的错误！”
“什么”格里菲斯一脸懵逼，咋让你一说还真特么像那么回事了呢。
“顾客看不到是一回事，我们做不做是一回事，就像刚才的翻锅，因为方便，而且很容易操作呢，所以这是常用的小技巧之一，顾客看了赏心悦目，我们用起来也方便简单！”
“单单就从你说的话来说，你就没真正走进厨师这个行业！”
好家伙，老子说了一句，你给我编排出来这么多。
说的我特么好像就不像个认真做菜的厨师一样。
格里菲斯脸都快绿了。
菲瑞斯还在一边补刀，频频点头，“安然老师说的很有道理。”
有道理个锤子啊。
“安然先生，这里是西洲，我想你应该入乡随俗！”格里菲斯咬着后槽牙给自己找借口。
“不管在哪里，吃东西要让顾客放心，顾客看的到的他才放心，这也是给顾客的另一种愉快体验，也是为顾客着想！”
“做厨师，就要处处替顾客着想，那样才是个合格的厨师，不是吗格里菲斯先生”
“好，说的太好了！”
安然的话音未落，就响起鼓掌声音。
大家看去，只见一个胡子修剪的很整齐的中年男子，西装革履的站在那里。
菲瑞斯笑道：“纳尔逊先生，你怎么来了”
纳尔逊笑道：“有安然先生和格里菲斯的厨艺挑战，我必须过来看看。”
菲瑞斯心里高兴，这人可是西洲著名的美食评论家，也是这家餐厅的股东之一。
在西洲美食界的名气不亚于格里菲斯，甚至比格里菲斯地位还要高点。
经常会发表一些美食评论文章，很受大家认可。
作为一个餐饮经营者，他很敏锐的察觉到安然话里的可行性。
虽然大家都没干过这事，可并不代表不能干，而且是很可以操作一下。
别人家没有的，我家有。
明厨亮灶，让大家透过玻璃能看到，却是会给大家打来放心的感觉。
纳尔逊作为经营者，对一个能提升自己餐饮形象的点子，当然持着欢迎的态度。
可他这么一鼓掌，那边格里菲斯心里就不爽了。
作为这家餐厅的主厨，咱俩才应该是一伙的吧
你怎么上来就给人家鼓掌呢我输了，你也没啥面子好吧。
“安然先生，你的办法非常好，我认为就应该这样做，如果你不介意的话，那我就按照你说的方法，把后厨改造一下。”
安然道：“没问题，这也是以后发展的必然趋势，希望您能走在大多数人前面！”
“那太好了！”说着他跟安然握了下手，“不过你的牛排好不好吃，我会吃了在做评价！”