放上食材酱料，倒上水，焖两刻钟就成，配上白米饭，好吃又下饭，适合天冷吃，结果中午的食材根本不是牛肉，而是猪肉。一层皮，然后是一指厚的肥肉，一指厚瘦肉，这样肥瘦相间，足足叠了五层。是猪五花没错。一大扇肋排，尼玛嘿嘿一笑，“这是王上午打的野猪，属下收拾收拾就给王妃送过来了。咱们这儿野猪味道腥，王妃愿意吃就吃，不愿意吃还有牛羊肉。”容姝使劲点点头，“就要这个，让王中午过来吃饭。”味道腥有香料，肉柴有蛋清淀粉，实在不行还能炸丸子吃，这可是猪肉呀。尼玛：“那王还打了野鸡兔子，属下收拾好了也给王妃送来。”容姝愣了愣，“还有鸡和兔子？”耶律加央这是打了多少。“王也就随便打打。”尼玛挠挠头，“不过别人上午收获没这么多，他们摘了不少蘑菇野果，王让属下用猎物换一点，到时候给王妃送过来。”打不到猎物的只能去摘蘑菇和野果，他们王打的多，所以要用猎物换野果子。容姝：“那你快去吧，记得中午都来这儿吃饭。”五花肉有二十多斤，排骨有三十多斤，野猪肉的确不像家猪肉嫩，脂肪多，但在乌迩四五个月吃不到猪肉，有肉万事足。幸好她有葱姜蒜。葱姜切成细丝，蒜捣成泥，容姝弄了一大碗葱姜水。五花肉切三斤，排骨切三斤，剩下的就放在阴凉地方，容姝准备做个红烧肉，再做盘糖醋排骨。葱姜水腌制一个多时辰，容姝把五花肉切成小块。大锅烧开水，把肉里的血水煮掉，煮开的肉颜色极淡，要做成好吃的红烧肉，离不开糖色。糖色是炒出来的，锅底倒一点点油，然后放白糖。热气让白糖融化，最先是浅浅的棕色，随着时间越来越就久，糖汁变成了焦糖色。上糖色是把方正小巧的肉块每一面都裹上红棕色，然后倒上清水，放上事先准备好的调料包，再把葱结姜片蒜片倒进去，最后放两个干辣椒。盖上锅盖，让肉在锅里咕嘟咕嘟，直至汤汁收干净，五花肉最上面的皮红亮亮，瘦肉松散肥肉软弹，红烧肉才算做好了。糖醋排骨要调糖醋汁，腌制焯水上糖色，炖的时候除了放调料包，还少不了糖醋汁。陈醋颜色深浓，排骨在汤汁翻滚，大火炖肉，还是柴火锅，指定炖的又香又烂。容姝让金庭玉阶盯着锅，转身切了几个大土豆。削了皮的土豆是浅黄色的，一个土豆差不多能切个六七块。等红烧肉炖的差不多了，再把土豆放进去。中午饭是米饭，又炒了一个酸辣土豆丝，有荤有素，就等耶律加央过来一起吃。容姝把碗筷摆好，往门口望了两眼，然后又去把两只鹰喂了。小小的两只已经长了不少，有时候会扑腾翅膀去外面飞两圈，到饭点再飞回来。耶律加央说，草原的鹰翱翔在高空，它们属于苍穹，但是会记得喂他们饭的人和回家的路。容姝小声说了一句，“都中午了，怎么还不过来。”金庭道：“草原边上的山林离帐篷有六十多里路，王天还没亮就出去了，这才回来，肯定要收拾收拾。”金庭玉阶如今也不怕耶律加央了，王只要对公主好，那她们两个就别无所求。在乌迩的日子还长，她们希望王和公主好好的。虽然乌迩比不得大楚繁华，可是更自在，也没有那么多弯弯绕。每一个乌迩人都很好。容姝点了下头：“你再去找两只大碗，今天尼玛大人也跟着一起吃。”省着跟上回似的，使劲压饭，既然来吃就得吃饱。金庭：“奴婢这就去！”————耶律加央在王帐换了身衣裳，深入山林，免不了被树枝划两下，耶律加央脸上还被划了一道。他不知道，回来才看见，已经结痂了，就是火辣辣地疼。看着也不好看。耶律加央：“要不然今天不去了。”尼玛道：“王妃可是亲口让您中午过去吃。”耶律加央搓搓脸，“万一她看见本王受伤，担心怎么办，万一她胡思乱想呢，女人胆子都小，见到伤，血，就慌手慌脚的。”尼玛心想这也不是什么大伤啊，要不是发现的早，伤都好了。再说了，早先您受伤，腿被咬一个窟窿都没吭一声，这点小伤咋咋呼呼的。不过，尼玛还是道：“那是王妃担心您，您要是不去，肯定更担心。”耶律加央深吸一口气，“那走吧。”都是小伤。还没到容姝的帐篷，耶律加央就闻到了肉香。炖肉香味和烤肉的香味不一样，炖肉里面有香料味，经过长时间炖煮，肉更加软烂。在空气里黏黏糊糊的。耶律加央掀开帘子，“容姝？”容姝：“过来啦，快坐下吃饭，你们尝尝红烧肉和糖醋排骨。”肉出锅的时候容姝尝了尝，比不上家养的猪香软脂肪多，但足够好吃了。就是不知道耶律加央他们吃不吃的惯。今天放了大桌。菜的量都大，全是用盆装得，五碗米饭，三小两大，很明显那两只大碗是给谁的。尼玛咽咽口水，“属下也跟着吃吗？”容姝道：“肉很多的，吃完锅里还有，米饭也多。”尼玛扭头看向耶律加央，“王……”耶律加央咳了一声，道：“王妃让你吃你就吃。”尼玛赶紧坐下，他低着头，准备这顿饭只吃不抬头。这还是头一回五个人坐一块儿吃，乌迩规矩少，容姝又不把金庭玉阶当下人，倒也能吃的下去。金庭玉阶安静得很，低着头吃饭。耶律加央夹了一块儿红烧肉。鲜亮的颜色，光夹着就能感觉有多软，咬一口，肉皮有点黏牙，肥肉是不同于羊肉牛肉肥肉的口感，吃一口特别香。容姝处理的好，吃不到什么腥味。耶律加央觉得有点上头，肉切的又正正好，一口一块，把土豆和肉一块儿拌米饭里，直接扒一大口，别的什么都不用吃。糖醋味的东西还是耶律加央第一次吃，酸酸甜甜，就着米饭特别香，耶律加央好像明白了，为什么容姝喜欢猪肉。容姝道：“剩下的肉可以腌上灌肠，不容易坏，也特别好吃。”野猪肉柴，肉质偏硬，不及家猪好吃，不过容姝已经知足了。她知道这些都是耶律加央带来的。中午饭吃完，有人来报说商队回来了。耶律加央对着那人道：“本王这就过去。”他转头看向容姝，刚要开口，就听容姝道：“你先等一会儿，我去给你拿瓶药膏。”耶律加央摸摸脸，“小伤，你要不说，本王都忘了。”第二十一章 来草原的第二十一天耶律……从大楚带来的药膏不少，放着也是放着。容姝让玉阶去拿，然后转头看向耶律加央，“肉还剩挺多呢，晚上还过来吃吗。”耶律加央不是每天晚上都过来，一来他是王，大事小事一堆，没那么多空闲时间来见容姝。二来晚上天黑，他也是为了避嫌。大楚的公主，嫁过来非容姝本意，耶律加央又不是强人所难的人，乌迩的天地广袤，他一个人分明更自在。但是容姝让他过来吃。是那个意思吧，他想的没错吧。让他来这儿吃饭，是担心他吃别的吃不好，是喜欢他。她心里哪来的这么多弯弯绕绕。耶律加央咳了一声，“还不知道呢，要是事多就不来了，不用等本王。”耶律加央冲尼玛招招手，“走了。”容姝：“先等一会儿。”耶律加央心想，他又没说一定不来，容姝非要他给个没跑的答案吗，非要他来不可。真的是，就这么一会儿功夫，打了只野猪就高兴成这样，以前怎么每见留他吃饭。耶律加央转过身去，“还有事？本王没……”说晚上不来，你要非这样，那本王来好了。容姝道：“药膏还没拿。”