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第三十一章 包粽子1(1 / 2)

今天是端午节一大早奶奶就起来把糯米、五花肉、绿豆、咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生都准备好了。三婶将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。奶奶说宜捆得太紧防止米粒挤进豆沙中如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧因为瘦肉熟了以后会收缩粽馅的肥汁会漏入水中不能保持粽子的肥糯。

爷爷说粽子一定要水滚以后才落粽子水要浸过粽面待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品。

林鹏起床以后爷爷就说这个赶紧去采摘艾草与菖蒲然后做成宝剑的样子悬挂在门上?爷爷则去准备了雄黄撒到户外了?奶奶说我做了竹叶粽、艾香粽、腊肉香肠粽、薄荷香粽、豆沙粽、莲子粽、松仁粽、火腿粽、蛋黄粽也不知道孩子们爱吃什么呀?三叔走进来说我们这里端午节要赛龙舟、祭龙、采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、洗草药水、打午时水、浸龙舟水、食粽、放纸鸢、睇龙船、拴五色丝线、薰苍术、佩香囊等等吧?奶奶笑着说那行我们也干的差不多了这样我们都去河边看赛龙舟去?

微卷蓬松的头发微搭在肩膀上慵懒迷人衬的五官柔美精致。诗韵的皮肤超级好没有一丝皱纹看起来还零毛孔大而有神的眼睛里藏着星星似的。一件亮粉色的裙子衬的杨幂的皮肤好的像是在发光。

佳瑶说诗韵笑起来眼睛真的在发光哎!这个亮粉色配上同色的口红显得整个人柔和的不得了。宽吊带露出了漂亮的颈肩线她的肩型真的非常优美了没有一点多余的肉腰间的腰带勾勒出了她的细腰简直太美了。

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