洪长生离开之后，洪家又忙了。忙的分成两派，一派是洪二生带着洪三生做豆 腐，洪母从旁协助。洪老爹这几天身体有改善，因为去镇上药铺抓了养身子的药。 另一派是顾希、洪老爹和洪三花，因为家中造房子了。
造房子的事情是顾希管的，房子的图纸也是顾希画出来的。这以后是他们大房 的房子，也是他们出钱，所以洪母很有眼色的不插手。
现在是11月中旬，冬曰里没农活，所以村民很空，造房子当然有人来帮忙。而 且，顾希也不要人家白白的帮忙，每天给6文钱、包一顿午餐。
在镇上干活一天也就8到10文，但是每天来回走，所以顾希一天6文加一顿午餐 还是很多人的。
人手顾希让村长帮忙安排的，他要壮力。
等村长叫好了 30人，就开始动工了。
“长生家的……长生家的……”
第一天动工，洪二生、和洪母去卖豆腐了，洪老爹在地基里看着，顾希也不让 他干活，就是坐镇把把眼，不过顾希重要委托的还是村长。洪三生去捡柴了，洪二 花帮着他一起做午饭。
这不，顾希和洪二花正在洗菜，听到了村长的声音。
“村长，您来了？”
“哎，我来跟你说个事儿。”村长也是聪明人，知道洪老爹老实，这个家看似 洪母当家，其实是顾希当家。而且洪长生离开前跟他打过招呼，关于他们家的事情 ，直接找他媳妇，他媳妇拿主意。
“你说，什么事儿？ ”顾希问。
“今天动工，本来好好的。后来洪大福和洪三福来了，还带着洪大福的二儿子 洪二山，洪三福的儿子洪大荣。”村长道。
“他们怎么来帮忙？ ”顾希诧异极了。
“这我就不清楚了。”村长道，“你们家盖房子花钱找工人包午饭，这大家都 知道。就怕他们不仅仅是来帮忙，午饭省不了，至于钱……”
“我知道了，不用理会他们。”顾希道，“不请自来，我不会给钱，连午饭都 不会给。基地里的工人30—共30人，我只会给30份午饭。”
“这是你们家的事情，我自然不会管。”村长道，“但若你把饭送去，他们来 领了，那……”
顾希笑了笑：“辛苦大家来家里吃吧，我在外面棚子里多摆几桌。到时候您请 他们回自己家里带上2个盘子。”
“盘子做什么？ ”村长不解。不过来这里吃倒是好，这样自己不用面对洪大福 他们了。
“用来盛饭。”顾希道。
“行，那我心里有数了。”村长知会了顾希就告辞了。其实说来，人家造房子 ，与其请工人要付钱，一般也都是请亲戚的，这钱不如让亲戚赚。但是洪家和老洪 家关系不好，当日洪家怎么被分出去的，大家都知道。
如果不是村里族老看不过去，不是洪母发疯，连半亩地都没有。
现在洪家有出息了，老洪家的人就焉了。
30个人如果三桌一起吃的话，到时候抢菜什么的麻烦，而且还要洗碗更加麻烦 ,所以顾希让他们自己带盘子，他打算按照盒饭的来。
今曰刚好做了豆腐，豆腐渣刚好可以利用。顾希做了_大盆的葱花豆腐渣、然 后一大盆的红烧肉。盆子是木盆，专门叫木匠定做的，长一米、宽半米、高20厘米 ，跟现代快餐店的铝盆子差不多，但是比那个盆子大。只是效仿了那个。
30个人12斤葱花豆腐渣，量还是很多的。
红烧肉一人三块，一斤可以切30块，顾希做了 4斤。
等到中午的时候，村长带着工人回来了，每人拿着两个盘子。其实大家也知道 盘子是干嘛的，只是有些好奇。还没到洪家门口，大家就闻到了香味，然后看到了 门口盆子里的顾希。大家知道，那地方之前是卖早餐的。
等走进的时候，大家看到了葱花豆腐渣和红烧肉，大家的眼珠子都掉了。
不会吧，给吃红烧肉，那么好？
“各位，辛苦你们了。”顾希道，“大家排队来打饭吧，带上盘子。”
排队打饭？挺有意思的。
于是一个一个站到顾希面前。
洪大伯父他们也是一起来的，但是他们没有带盘子，刚才在地基那边村长叫他 们每人带上两个盘子，他们不知道要干什么，所以没带，现在知道了，于是狂奔回 家去拿盘子。
饭是白米饭，不管大家带来的盘子是大的，还是小的，顾希都用勺子，每人3勺 ,大约半斤的饭。然后另一个盘子是一盘子的葱花豆腐渣，然后豆腐渣上放了三块 红烧肉，还有一点红烧肉的汤汁。
葱花豆腐渣拌上红
烧肉的汁，味道非常的好。
有人道：“长生媳妇，俺……俺可以把这个拿回家吃吗？ ”这红烧肉那么香，