回到家，顾希把剩余的90文给了洪母。
“这些鸭脖子之类的买来做什么？ ”洪母好奇，“想吃肉的话不如买猪肉。”
顾希道：“您且看着就是了。”
洪母还真是好奇。
顾希让洪母把10斤鸭脖子、鸡腿子、鸡爪洗干净，然后剁碎。他拿出5斤黄豆侵 泡在水里，到了中午，他把黄豆、剁碎的鸭脖子等一起放锅里煮，用慢火煮一下午 。到了晚饭的时候，全熟了。煮熟之后，加上汤汁，约莫有30斤。
这天的晚饭，洪家只有黄豆汤一个菜，但是洪家人觉得这比红烧肉还要好吃。
第二天早上，早餐摊有20个甜馒头、20个白菜卷馒头、60碗粥（粥里放了2斤的 剁碎鸭脖子），然后顾希又把黄豆炖碎肉、酸溜土豆丝拿出来，放了两碗免费品尝
早上的生意格外好，20个甜後头卖光、白菜卷馒头卖了 10个，50碗粥卖光、黄 豆炖碎肉卖了 20碗，一共100文，除掉本钱43文，赚了 57文。
黄豆炖碎肉的本钱少三碗的本钱才1文，这些个黄豆炖碎肉，有150碗，当然用 的是饭碗。但一碗1文钱便宜。
洪母拿着钱虽然高兴，但是问题又来了 ： “这么多的黄豆炖碎肉可这么办？这 天气会坏掉吧？”
顾希道：“让二生背着背篓一个村一个村的去卖，就跟卖货郎似的。”
“这倒是好。”洪母道，“这会儿还早，大家也才吃了早饭，我跟二生一起。 一回生两回熟，以后就二生自个儿去了。”
说干就干，洪母把装着黄豆炖碎肉的木桶放到背篓里，然后让洪二生背着，再 拿一个干净的碗和大勺子，母子俩出发了。
洪老爹继续去地里种菜，洪三生和洪二花继续检查，顾希继续坐镇门口帐蓬摊 子。
吃午饭的时候，洪母和洪二生没有回来，直到下午三点多，母子才回来，两个 人的神情说明了一切，真所谓是人逢喜事精神爽。
“子晨。”洪母赶忙把这个好消息告诉他，“卖光了，咱们拿走25斤，全部卖 光了。” 一斤五碗，25斤有125碗。本钱44文左右，赚了81文，这钱是不是太好赚了 ?
“子晨咱们明天……”
“娘。”顾希打断她的话，“有些东西每天做就不好吃了。咱们五天做一回豆 腐，然后你和二生5天去卖货一次，豆腐、豆腐渣都可以去卖。我想了想，我们材料 如果不够，可以请洪发家带，然后给他们2文钱的报酬，您看如何？”
“好，这主意正。”洪母道。
家里还有3斤的黄豆炖碎肉，洪母拿了半斤给村长家，他们家的山地能赊账多亏 了村长。半斤他们晚上吃了，还有2斤浸在井水里。洪母一直以为是井水两，所以菜 不会坏掉。但其实这些东西放在顾希房间里，晚上早就被他收到系统储物柜了。
洪家每天早上20个甜馒头、20个白菜卷馒头、60碗粥（加了鸭脖子、鸡脖子等 )也不多做，数量每天一样。粥因为加了肉非常的受欢迎，而且就算这些东西早上 没有卖光，他们可以自己吃。
五天做一次豆腐，到了7月初10 (8月20日），又到了做豆腐的时间。这一次他 们做了 20斤黄豆的豆腐，因为要做豆腐，所以早餐的馒头就不做了，只做了 60碗的 粥。
大家来吃早餐的时候看到有豆腐，兴奋极了。
今天的豆腐摊，洪二花帮的忙。洪老爹和洪三生去捡柴了，洪母和洪二生背着 豆腐和豆腐渣去走相邻卖货了。
新出炉的50斤豆腐卖光了，买的多的顾希送了豆腐渣，豆腐渣是他已经炒熟的 ，人家拿去中午的时候可以直接当菜。
洪母和洪二生这次回来的早，还没到午饭时间就回来了，因为豆腐卖的快。他 们把50斤豆腐卖光了，豆腐渣还卖了 20斤。
家里剩下4斤的豆腐，15斤的豆腐渣。
洪母回到房间里数了数，她竟然有1119个铜板了，这一个月能赚上1两银子了， 要是放在以前，她怎么都不敢相信。
转眼到了7月15,又是买豆腐的曰子，村里人已经知道他们5天做一次豆腐了，
所以这天大家很早就来排队了。五天一次豆腐，大家都舍得吃。同样是顾希在家里
，洪母和洪二生去走邻乡。不过连着两次，洪家的豆腐在邻乡也出名了，大家也知 道他们每隔五天都会做一次豆腐，所以也眼巴巴的开始等着。
第二天，顾希要去送柴了，谁家酒楼这个月还有7捆柴、书馆那边要3捆，一共1 0捆。不过今次洪母跟他一起去的，洪母也
想去买些东西。
洪母和顾希先去酒楼交了柴，又去书馆把柴和顾希抄的书交了，然后顾希领了 新书，他们再去买东西。
下次进城要等8月初一了，所以他们要买半个月的东西。