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第316章 上台领奖(1 / 2)

“那最好,咱们的服装可是算在总分里的,怎么样,我这一身是不是超级好看?”

虽然布料不是上上等,但样式可是超现代超飒的。

“当然好看了,哎呀,可惜了,你这样子姜哥看不到,否则他会狠狠的爱你一顿的。”侯小毛打趣道。

安茵茵无奈的翻了个白眼,“毛毛啊,你看看我这肚子再说这种令人遐想的话!”

“哎呀,就是开个玩笑嘛,你看看柳慧青和辛巴,貌似一直都在盯着咱们,你说他们会不会陷害我们啊?”

安茵茵瞄了两眼柳慧青冷笑道:“兵来将挡水来土掩,放马过来好了。”

“茵茵大佬牛批!”

“彼此彼此!”

“欢迎来到第六赛区厨师大赛的最后一轮比赛,请六十个厨师团队前往你们的专属临时灶台处等待比赛的开始~”花火高声喊道。

“这次咱们比赛的题目是‘饼’,不过不用做太多,五道即可,限制两小时,大家加油吧!”

安茵茵看了一眼灶台上的那一盆面叹息,这主办方可真够人性化的,还把面都和好醒好了,而且各种菜都有,甚至还把有需要腌制的食材都腌制好了。

评委们是想快点回家陪老婆孩子吗?

食谱里面有很多饼的做法,看来这次比赛她又要躺赢了。

“毛毛,先做肉松饼,你先将油皮和油酥中的所有材料分别混合揉成面团,我刚刚扫了一眼,主办方给咱们准备的都是白面,白面做出来的肉松饼不好吃,我去准备馅。”

“晓得了,女王大人。”

安茵茵在海苔肉松里面加入适量的沙拉酱拌匀,待面醒好后,取一个油皮包住一个油酥,收好口搓圆。

随后将面团擀成牛舌状,从上往下卷起来,收口朝上再次擀长从一头卷起来,再次将收口朝上,在中间按下去,将两边的面团往中间靠拢。

将其擀成圆形,包入肉松馅儿收好口按扁,随后放入煎锅两面刷油各烙五、六分钟美味的肉松饼便做好了。

为了追回刚刚醒面的时间,安茵茵第二道饼要做超级简单的青椒肉丝饼。

“毛毛,有已经腌制好的肉丝吗?时间很紧啊!”

侯小毛翻了翻夹层内的瓶瓶罐罐,“有!”

安茵茵松了一口气,随即在碗中放入生抽、蚝油、淀粉和半碗水搅拌均匀成酱汁。

在锅中倒入适量油,将肉丝炒熟盛出,再放青椒炒断生,放入肉丝和酱汁煮至浓稠,随后将青椒肉丝放入已经擀平的面饼中包好两面煎熟即可。

紧接着做千层酥饼,安茵茵将已经醒好的面擀成面片,均匀的放上侯小毛早已调制好的油酥,面片从两边向中间折叠,再擀长擀宽,重复三次或三次以上即可。

将折叠好的面团擀成长方形面皮,再切成长条,表面撒上鸡蛋液和白芝麻,待面胚微微发酵放进烤箱烤熟便可以装盘。

因为这次比赛题目多多少少算的上是糕点,因此礼仪小姐可以等五道菜都做好了再推上去。

随后安茵茵又做了土豆丝馅饼和蔬菜鸡胸肉饼才让礼仪小姐推上去。

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