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第191章 青椒肉丝(2 / 2)

“可是这个机会真是好不容易才出现的,这么放弃就有点太可惜了,我可以给你做助手,到时候我帮你将复杂的步骤都做了?”

安茵茵仔细衡量了一遍利弊,然后点头答应,“好,那我也报名参加,你说的对,这是一个绝佳的机会,我必须要紧紧抓住!”

“茵茵,那就拜托你了。”

一周后,姜顺三兄妹终于完成了期末考试,“二伯母,从今天开始,我和小遂小蓉到餐馆帮你干活。”

“干活归干活,我给你们报的补习班可不能不去,知道了吗?”

“知~道~啦~”三个孩子异口同声的回答道。

最近AJ私房菜又出现了新的菜品,番茄牛肉盖饭。

这次安茵茵还是将做法分享了出来,获得一阵热评。

首先切好牛肉洗干净用清水加姜片浸泡除去血水,捞出控干水分。

洗净番茄切块,洋葱去皮切块,在锅中放入少量油,小火加入葱姜蒜,胡椒面等调料小火炒香。

放入洋葱炒香,再放入番茄块炒出沙,最后放入牛肉翻炒至肉变白,放入适量的酱油、白糖、耗油、盐翻炒后盖上锅盖小火慢炖。

将已经做好的番茄牛肉倒在饭上,一道番茄牛肉盖饭就做好了。

临近年关,即使出了新菜品也没有人愿意买,因此安茵茵打算这是年前出的最后一道菜品,不过她最近卖的主食都是饺子,有些外出打工回来的游客顾不上做饭可以直接打包买走吃,很是方便。

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