当前位置:企鹅中文>其他类型>药香农女,六宝喜连连> 第368章 元宵佳节
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第368章 元宵佳节(1 / 2)

经过这次谈心与小灶,星澄与星樘总算安下心来。

他们对顾洛唯表态,说一辈子也不愿意离开娘。

顾洛唯也将他们抱在怀里,动容地说,“娘也舍不得离开你们,就算你们的生母过来抢,娘也不给!”

之前,她是担心两个孩子对生母还有感情,所以不敢说这样的话,怕道德绑架孩子们。

现如今,孩子们表明了心意,她是再无顾忌了。

这天之后,他们的感情越发好,转眼就到了元宵节。

“今天是不是做几个元宵,给大家解解馋?”一大早上,老头就来到她房间,颇有些颐指气使地问道。

顾洛唯知道,他不过就是别扭,随意端个架子,绝无将她当作下人的意思。

她笑了笑,故意怼他说,“我日日换着花样做饭,哪天不给您老人家解馋了?”

老头闷闷咳嗽一声,似乎为自己的贪吃不好意思,他低低地说,“一样食物有一样食物的好处,我什么都想吃,什么都馋,有什么问题?”

顾洛唯只是笑,“没问题没问题,我这就是做元宵,保管你吃个够!”

吃元宵的传统,从古到今便有。

然而,古代没有现代的机器,制作糯米粉全靠一盘石磨。

那石磨毕竟粗陋,研磨出来的糯米粉颗粒粗大,包成元宵后表皮也不够光滑,口感可比现代的差了许多。

于是,从昨晚开始,顾洛唯就想到一个好法子。

她出了门,先用石磨研磨了糯米粉,而后将其放入大盆中,又注入大量的清水。

隔壁花嫂子路过,见了就奇怪地问,“你加这样多的水,还如何和面呢?”

顾洛唯一边忙,一边说,“花嫂子,我这可不是在和面,是要将糯米粉沉淀一下,好得到细腻的粉面呢。”

“沉淀?”花嫂子哪里懂这些现代人的术语,当即皱紧了眉头。

顾洛唯便笑着说,“哎呀,您瞧着我做,等会儿就明白了。”

花嫂子好奇,搬了个马扎坐下来,瞧着她操作。

只见她将糯米粉入水后,便用一个小小的纱网,先将表面浮起来的糯米碎壳捞了上来。

随后,又取来另一个大盆,在盆口蒙上一层细沙,将糯米水向里头注入。

这样一来,只有细细的粉末随水被倒了进去,而略微粗糙一些的颗粒,便被过滤在了纱布上。

如此在循环几次,得到的粉末则越来越细。

花嫂子看明白了几分,脸上一副恍然大悟的表情,当即跑回自己家,打算如法炮制。

顾洛唯笑着瞧一眼她的背影,将糯米粉的水晾干,便得到半盆细腻到了极点的粉末。

用这种糯米粉包成的元宵,表皮软糯光滑,入口即化。

到了中午,大家一起享用元宵,老头第一个赞不绝口,“好吃,好吃!”

他也顾不得烫,硬生生吞了一个,一边朝嘴边扇风,一边不停地说着,“这个元宵皮,真是比丝绸还光滑,唔……入口即化,入口即化啊!”

有了他的赞同,几个孩子也低下头,迫不及待要尝一尝娘的新手艺。

顾洛唯笑吟吟的,只是提醒,“你们几个记住啊,千万别学你们爷爷大馋嘴,回头被元宵烫了舌头,可不许找我哭。”

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