当前位置:企鹅中文>其他类型>药香农女,六宝喜连连> 第343章 羊蝎子火锅
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第343章 羊蝎子火锅(1 / 2)

“这个呀不仅仅可以用来串羊肉,比如说猪肉,鸡肉,鱼肉,都可以串起来烤。”顾洛唯解释说。

邱氏了然的点点头,原来其他的都可以串起来烤着吃。

“只是羊肉的,肉质鲜美嫩滑,烤起来会更香。”顾洛唯补充到。

但羊肉不常见,世面卖的也更贵些,平常人家过年才会买羊肉或者卖羊肉。

顾洛唯这个倒是说的不错,羊肉不常见,顾洛唯常见的都是猪肉,鸡肉,鱼肉,这些肉类。

只是这些竹签若是要回收利用的话,应该需要再削一次,不削尖的话没有办法穿东西,顾洛唯心里想到。

刚刚还烤了一些小羊排,刚好每个人一根羊排,孩子们越吃越想,都不舍得吃完,想存起来。

顾洛唯说不能存起来,孩子们才舍得全部吃完。

邱氏第一次吃到这么好吃的东西,一直夸赞顾洛唯厨艺好,还说顾洛唯心灵手巧,什么都会。

顾洛唯说这些都是她自己挖掘的,她在家就是挖掘很多好吃的给孩子们变着花样做饭。

邱氏说自己家一般都是下人下厨,她都不会做什么饭,很羡慕顾洛唯。

“那今天这烤羊肉串简单吧,你学会了吧。”顾洛唯问邱氏。

顾洛唯答应邱氏说要教邱氏做饭,所以做羊肉串最简单,觉得邱氏应该学会了。

邱氏点点头。

“这个很简单,我看你把油和盐都和在一起刷上去就好了。”邱氏想起今天顾洛唯的做法说道。

“只是烤的时候的火候还不知道是怎么控制的。”邱氏说出了自己心中的疑惑。

“火候尽量大一点,慢慢烤的话肉就变得很柴,没有嫩滑的口感了。”顾洛唯实话实说。

火候并没有什么特别的技巧,所以不能给邱氏多说什么。

“晚上我教你做羊肉汤。”顾洛唯对邱氏说。

邱氏当然开心顾洛唯教她做羊肉汤,可是羊身上好的部位都吃完了,没有可以吃的了?难道又要去买一只?

邱氏想着买一只也行,今天的羊肉串确实又香又嫩有好吃,以后可没这么好的机会吃这么好吃的东西了。

两人收拾了碗筷,看见孩子们在屋里闹。

顾洛唯一进去小六就扑到顾洛唯怀里,想说什么却咦咦呀呀的说不清楚,顾洛唯也只能边笑边摸摸他的头。

星樘凑上来,“娘,今天的羊肉串真好吃。”

顾洛唯刮刮星樘的鼻子,“就属你最贪吃。”

星樘嘻嘻笑。

“娘,我们什么时候再吃一次?”星樘满脸期待的问道。

顾洛唯笑着摇摇头,看来这孩子是吃上瘾了。

“今天晚上,娘给你们煲羊肉汤怎么样?”顾洛唯问道。

“好耶!”星樘高兴的跳起来。

顾洛唯怀里的小六也蹬蹬脚表示高兴。

到了下午,顾洛唯和邱氏去厨房,顾洛唯把剩下的羊肉洗了洗。

邱氏一看只剩下一些羊骨头,和一些边角肉了,根本没有什么好肉,这怎么做羊肉汤?

剩下的都没有什么肉了,只剩骨头,骨头用来熬汤?只喝汤吗?

顾洛唯往锅里倒油,又切了一点生姜,和大蒜,倒水,将羊尾骨哪里的骨头砍成一段一段的放进锅里。

烧大火煮开,又烧小火慢熬,煮了一个小时左右,顾洛唯和邱氏再来看的时候,汤已经煮成白色的了。

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