当前位置:企鹅中文>其他类型>药香农女,六宝喜连连> 第323章 做牛肉酱
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第323章 做牛肉酱(2 / 2)

看着远去的管家,你顾洛唯我带着孩子们来到厨房准备做牛肉酱,一想到这些,牛肉是葛老爷带过来的,但是他本人却不在,就有些伤神。

顾洛唯不让孩子们看出来自己有些伤心,赶紧垂下眸子,将伤神的情绪收在眼底,不得不说,她伪装的很好,孩子们都没看出来她伤心。

她一个劲儿的低头想把心思融入在做牛肉酱的过程里,不再去想其他东西。

这些牛肉都很新鲜,被保存的很好,果然还是葛老爷也有办法,用来做牛肉酱非常好,星澄切的肉大小均匀也非常好。

“我们星澄越来越有进步了,切的肉越来越好了,不过你在用刀的时候要小心一点,不要切到自己的手了。”她柔和的说。

星澄重重的点头,笑嘻嘻地说,“放心吧,娘,这些我都会了,会小心的哦,不会再伤到自己的。”

“那就好,那就好,不过,非必要时刻还是不要动刀。”顾洛唯说道。

星澄方才看见顾洛唯不开心,才想着用其他事情转移她的注意力,不过现在看来,这个方法很有用。

牛肉酱工程对于星澄来说多少有点复杂,他并不知道牛肉酱的做法也不知道牛肉酱要加多少调料,所以只准备好了肉。

案板上的牛肉还是一块儿一块儿的,就算不是做牛肉酱最好的肉,但是在顾洛唯眼里看来就是最好的,没办法谁叫这是星澄做的呢。

牛肉酱的肉应该是肉渣,然后还要加上各种调料,就比如说是葱姜蒜辣椒花生豆豉油盐糖之类的。

准备好这些调料后,顾洛唯拿着刀开始把案板上的牛肉剁的稀碎,“噔噔噔”的声音徘徊在空中。

孩子们坐在旁边认真看着,心里想着牛肉酱肯定好好吃,只可惜葛老爷没有什么福气,不然他也可以吃了。

顾洛唯的手很巧,至少在做菜这方面的确是这样的,她拿着姜蒜剁成碎,花生碾压成碎末,豆豉压碎,小米椒同样剁成碎。

接着又开始热油起锅,倒入牛肉肉糜,大火翻炒肉糜全部熟透,放入豆豉中火翻炒。

加入调好的酱料混合均匀,翻炒片刻,油全部吸收后,继续放入油,倒入蒜末、姜末大火爆炒出香味,加入剁椒,加入辣椒粉,加入花生碎和白芝麻,小火慢慢熬煮。

最后,放入适量的盐和糖调味。

空中传来的一阵阵香味都把孩子们馋的流口水,饶是吃了很多遍顾洛唯做的饭菜,可每次看到新鲜的菜炒出香味的时候就是忍不住吞咽口水,这样的香味对他们来说是致命的。

因为实在是太好吃了,好吃的不得了,他们若是一直这样吃下去估计一个两个的都要成为大胖小子了。

不过就素按时成为了大胖小子他们也很乐意,毕竟都是顾洛唯做的菜,怎么可能不愿意吃呢。

看着孩子们眼里泛着光亮,恨不得把眼珠子都贴在牛肉酱上了。

上一页 目录 +书签 下一章