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第265章 这个事儿(1 / 2)

厨房里,赵海涛正按着杜师傅的指点,在做一道翡翠银鱼羹。王大龙进来的时候,汤已经做好,盛到了一个青瓷碗里。

红柳走过来,端着碗到餐厅里去了。

陈源老婆一推厨房门,走进来,将一张新菜单贴在了墙上。

王大龙洗过手穿长褂,见陈源老婆来了,便顺口问了一句:“红柳和云翠她俩怎么样?还能适应咱这里的工作节奏吧?”

王大龙知道,这段时间天热不说,客人还特别多,生意像天气一样火爆。陈源老婆来得早,早就适应了这里紧张的工作节奏。红柳和云翠两个人刚来,他有点担心,两人不一定能适应得了。

陈源老婆正在伸着脑袋,站在一边看陈源将菜装盘。

听到王大龙问,她转过脸来,说道:“她俩挺好的。红柳不用说了,又勤快又聪明,还会说话,客人对她都挺满意的。云翠话少些,不过做事也很用心,没出过什么差错。”

王大龙又说道:“那就好。”

他将长褂穿好,想了想,又说道:“对了嫂子,她们有什么不懂的地方,你多教教。过一段时间,咱们一起开个会,我想让你当服务员领班,你觉得怎么样?”

“当领班?我?”陈源老婆听他这么说,有些意外,也很惊喜。

她看着王大龙,举起手指了指自己,眼睛眨了眨,不敢相信。

王大龙笑着说道:“没错,就是你。说是领班,其实就是个服务员的小领导。以后如果说咱们绿源山庄再新添服务员了,就由你来管理她们。”

陈源老婆放下手,格嘀嘀嘀笑了起来。

“我当领班?我这个样子……不像人家没结婚的小姑娘,收拾得利利索索的……”

陈源老婆语带迟疑,显然对自己不怎么自信。

其实说起来,陈源老婆长得不算丑,属于中等偏上的相貌。另外,她脸上常年带着健康的红晕,身体也很结实。

每天在餐厅和厨房里两边跑,除了因为被客人催促而在背后嚷过烦之外,她几乎没怎么说过累,像是个不知疲倦的机器人。

王大龙有时候觉得,如果说她和陈源两个人真急了眼,动起手来,陈源还真就不一定是她的对手!

她在穿戴方面也确实有些不太注意。除了在点菜和传菜的时候,她穿得很整齐,其余时间,她常常喜欢在腰间系个围裙,手上还戴幅橡胶手套。哪怕是没在洗菜淘米,她也喜欢这样装扮。

这让她看上去,更像是一个打杂的厨娘,而不像是一个餐厅服务员。

不过,王大龙很清楚,这应该是个习惯问题,是个小问题,很容易解决。

他准备给服务员们配备统一的服装。正所谓“人靠衣裳马靠鞍”,只要服装到位,王大龙相信,这些外在的这些东西,不难改变。

王大龙所看中的,是陈源老婆任劳任怨的品性,和遇事愿说敢说的性格。如果说她是一个哑嘴葫芦,遇到事喜欢藏在心里,一句话也不说,那她就不合适当这个领班。

以前她说话确实没遮没拦,嘴上没个把门的,什么话都敢说。现在经过锻炼之后,她在这方面进步不小。什么场合该说什么话,她自己也琢磨出来不少道理。

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