白屹洵是等天黑 ，就带着苏棠梨去盛家的酒楼，这会儿酒楼正是人多的时候。
但酒楼的伙计见是他们来，忙热情地请他们去一楼后厨旁的雅间，里面有锅碗瓢盆，菜刀蔬果肉食俱全。
因为有些客人不吃酒楼的菜，喜欢自己做，所以酒楼会特别准备这样的雅间，随着客人自己做。
"我们公子吩咐了，说白二郎会来，让小人准备新鲜的鸡泡鱼，就在桶里放着，还是活着的。"
伙计恭敬地朝着白屹洵介绍厨房的用具，见他都明白了，便笑着退下，"那白二郎请便，小人就在外面，您有事喊一声就成。"
"有劳。"，白屹洵点头，又挽着袖子，朝着水桶走去，看着里面的鱼，就听着苏棠梨诧异问，"鸡泡鱼?我们不是吃河豚吗?"
白屹洵将桶里的鱼儿捞上来，闻言，笑着解释，"鸡泡鱼是我们望城的叫法，古名叫鲘鲐。"
话落，他一边处理鲘鲐一边和苏棠梨说，"所以民间就有句戏话，叫做，拼后台 ，不怕死的尽管来。"
"这个后台，指的就是鲘鲐，也就是河豚。"
苏棠梨点头，涨知识了，又笑着看白屹洵处理河豚 ，瞧着肥硕的鱼儿，现在她就已经馋了。
但她又保命地问，"夫君，我刚刚看到还真有人被抬着出去，真的有拼死吃河豚的啊。"
见苏棠梨担忧，白屹洵温声道，"古书有云，鲐鱼，河鲀状，如蝌蚪，大者尺余，腹下白，背上青黑，有黄纹，性有毒。"
"所以鲘鲐确实是有毒，且不弱，但只要小心处理，不会出人命的。"
话落，他看向苏棠梨含笑道，"而且，即便出事，棠梨也不是被抬着出去，我也会抱着你回去的。"
"夫君，你不要用温柔的话，说这么可怕的事情。"，苏棠梨觉得阴森森的，但这话听得她又很是心动。
真是要命。
白屹洵瞧着苏棠梨又害怕又感动的样子，忍俊不禁，又温声说，"棠梨放心，虽然我是第一次做，但不会让你吃有毒的美食。"
"第一次啊。"，苏棠梨眨眼，她已经开始害怕了，但又很馋河豚的美味。
死和吃，得选一样，那不如先吃了，再死。
两样都占了，总比占一样好。
苏棠梨鼓起了勇气 ，便期待地看向白屹洵，就见他轻松地宰杀好了河豚，又放入锅中。
却又见他打开了一旁放着的伞，懵了一下，不解问，"夫君，为何撑伞?"
说着她抬头看向屋顶，困惑道，"没有漏水啊。"
白屹洵一手握着伞，一手拿着锅铲，看着浓烟四起的锅，便说，"吃鲘鲐有个习俗，就是揭盖时得撑伞，古法说，是为了不让烟尘落入锅中，否则必死无疑。"
"所以但凡煮鲘鲐，需撑伞，这也是为什么伙计在一旁放着伞的原因。"
苏棠梨眨巴眨巴眼睛，竟然还有这样的说法，现代好像没有。
她瞧着白屹洵手上的伞，忽然眉眼弯弯 ，这古代做美食还有独特的习俗 ，但瞧着很有仪式感。
"我做的是鸡泡鱼羹，也是望城有名的一道美食。"
白屹洵闻着香气，就知晓做好了，便盛了两碗鸡泡鱼羹，收了伞，瞧着苏棠梨小馋猫似的，都要黏在他的身上。