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第七十二章 菜品(1 / 2)

谢千羽看朱氏坐在主位,也不过是淡淡勾起唇角,并未阻止。今夜元氏不来,谁坐女席主位,并没有什么关系。

刚刚落座,朱氏的眼眸便看到了桌子上琳琅满目的菜肴,不由得皱眉道:“这样重要的日子,怎地都不见什么荤腥?”

谢千羽看着她,笑了笑,没说话。大成王朝开国也不过三十来年,平定天下也不过二十多年。不少新贵都是没有什么沉淀的家族,所以总觉得席面上有肉才是好的,才能显出自己与那些平头百姓的不同之处。

朱氏看谢千羽不说话,不满道:“羽姐儿,这平民百姓家里,逢年过节还有个荤腥,怎么堂堂伯府,却连二两肉都吃不起吗?”

谢千羽看了身旁白灵一眼,道:“给二叔母介绍菜式。”

白灵应了一声,对身旁一个打扮十分利索的婆子点点头,那婆子上前一步,先是给众人行了礼,这才道:“今日是小年夜,五谷、五牲、六畜、六鲜自然是有的。”她指着桌子上的菜肴一一细数道:“这道‘郧阳富贵’是用五牲中,刚出生一月的小牛肉切成薄如纸的片子,包着稷籽,用文火足足蒸了六个时辰之后,配着竹笋炒的。”

朱氏听到这样麻烦,先是一愣,随后皱了皱眉,道:“这时节,哪里有什么竹笋?”

那婆子礼貌笑笑,道:“是蜀地的冬笋,带着二尺余厚的土一起运来的,昨夜才到,新鲜得很。”

朱氏撇撇嘴,显然是不信。这婆子如果说的是真的,这一道菜的价格最起码也得三十几两银子,哪里有这样花银子的?

那婆子继续道:“这一道菜,叫‘簪缨之荣’取的是‘簪缨世家,荣耀天下’之意。是用百年人参,炖了六畜中的鹿肉,配以党参、枸杞、老姜等,在火上足足喂了两个时辰,肉烂而不柴,又最是滋补的。”

朱氏听着听着,似乎听出了些苗头。

只听那婆子继续道:“这道名为‘八仙过海’乃是用了六鲜用的八种扇贝。用黄酒蒸熟了,再浇以辣汁,最是利口的。”

朱氏终于听出来到底哪里不对劲了,感情这婆子说得详细,是在笑话自己没见识。不由得胸中怒火熊熊,沉了脸色,道:“住嘴,退下。”

那婆子面不改色地闭了口,只是没有退下。她是凌霄园的奴才,大小姐就在这里,还用不着听东府人的吩咐。

谢千羽挥挥手,那婆子轻轻退下,没有任何不妥的表情。

谢千羽缓缓转过身来,看着对自己怒目而视的朱氏,轻声问:“二叔母可满意了?”

朱氏怒道:“你敢取笑我!”

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