“嘿嘿，方公公何出此言，我这也是为了‘山海合宴’嘛……”韩道济挠头笑说。
三人坐在车板上，显得十分局促，有了大个的韩道济，更显拥挤。方备严略微扭头，猛地闻见货箱之中传来的阵阵腥臭气。
“置于身后的这些都是何物？竟散出如此气味？”他连忙掩住口鼻。
“老爷许是初次闻见，像我等鱼市之人，对此般气味早已习以为常。”费适朝外坐了坐，局促地笑着说。
“莫非这都是渔获之味？平素监内亦有大量渔获，却不显此味。”方备严知道这竟然是渔获的味道后，觉得不妙。
“老爷平日所见所用，多为江河之中的渔获，而此次韩兄弟托我寻来的，则是海获。”费适没有注意到方备严的表情逐渐严肃，韩道济也有些躲闪。
费适突然意识到原因，不等方备严问话，自己就主动说了，“老爷莫不是担心‘海禁’一事？”
方备严一脸“正是如此”的表情，费适抱拳拱手，“非也，老爷，此船乃是渔船，不涉贸易，小的有文书为证……”
他一边想着如果真要文书要上哪儿弄，一边笑容满面地回应方备严。
“若是如此，便好。”方备严自己也知“海禁”不过是一纸空文，但他害怕的事情是有人拿这些渔获做文章，提前了解这些鱼贩是怎么应对朝廷质询的，也很必要。
东南偏门到尚膳监的距离不足两里，可卸货花去了路途几倍的时间——仍要准备晚膳的御厨担心手染上腥味，不敢接触这些渔获，最后只是韩道济和费适两人在搬运。
了解韩道济去做什么了的方备严这时很放心，还特意安排这天荤局的常规事务，韩道济一概不用做，专心料理这些渔获，准备后天的宴席。
他也一直在一旁守着俩人分拣车上卸下的大量渔获，越看越觉疑惑，海获外形确实较江河之中的渔获，要更加唬人得多。
费适详细地给韩道济讲解每样食材，韩道济听得非常仔细，时不时插嘴问上一句。
可是随着费适逐一把食材地介绍下去，方备严的脸色却逐渐凝重，但一直闭口不谈。
知道韩道济从费适手中接下一枚通体漆黑，浑身尖刺的东西时，方备严再也忍不住，长叹一口气，“若用此种怪形之物，万岁所谓体面，将存于何处？”
费适不慌不忙，要韩道济取来一把小刀、一个瓷勺、一碗和入薄盐的井水。
取来后，费适用小刀切入漆黑、尖刺之物内，用井水微微浸泡，再将井水倒出，用瓷勺小心地挖出赤金籽状的内里，举到方备严面前，“老爷，请就此生食。”
方备严也非内心软弱之人，但见此状连连躲闪，却隐约嗅到一丝甘甜，犹豫再三，接过瓷勺，将赤金籽状之物送入嘴中。
经过许久，他眉尖挑起，“此为何物，竟有如此滋味！”