其实切菜这个东西，真的是熟练工，小伟干了几年瓦匠了，抹墙都能轻松抹平，砌砖可以用眼睛吊线找平直竖齐，手上的感觉以及手眼的配合已经有了相当的水准，只是对工具不熟悉，没接触过而已，三四块处理过去，基本上就很少在筋膜上见肉了，半盆下来，不但能剃出来完整的筋膜，速度也上来了。
小伟觉得，剃肉比切土豆简单多了，自己以后还是多切土豆吧。
一盆肉处理完，小伟放下片刀，活动了一下手腕，夏茂盛他们在边上竟然鼓起掌来，杨铁斌说：“恭喜张大厨师成功剃肉。掌声鼓励一下。”大伙笑起来。
金姐换了把刀递给小伟说：“来，继续，切片，完了切丝，切完丝再剁，反正时间够，正好练练。”王师傅在边上笑着点了点头。
小伟其实右臂已经有点累了，从下午到现在一直不停的在切，要知道虽然切东西看着不累，但是从手指到前臂的肌肉是一直在高强度运动中的，不过看了看大伙，看了看小红，他伸手接过菜刀。
大家都在帮自己，自己也不能掉链子啊。
这会儿他已经相当放松了，最开始因为从来没做过的那种紧张，那种小心弈弈都已经被远远的抛开了，而且这肉是用来做馅的，切成啥样最后也不过是乱刀剁碎的结局，最后的一点压力也没有了。
刷刷刷刷，在大家的目光下，小伟手中的刀越动越快，肉块很快就变成了一堆肉片，然后的的的的的变成一大堆肉丝。
王师傅走过来，伸手拈起几根肉丝来看了看，点了点头说：“这才第一天，可以了，小子有点潜力。行了，你活动活动手，弄盆热水烫烫，今晚上要糟点罪了，呵呵，肉馅让他们剁吧。这是做狮子头，不过我这狮子头是家传，和外边的不太一样，等哪天再做了我再教你。今天歇着吧。”
小伟也没客气，确实累了，右手臂隐隐做痛，一握拳头有种要抽筋的感觉，甩了甩手说：“那咱们去夜市吧。”
金姐说：“夜市早呢，要八点多，这会还没几个摊呢，你弄点热水烫烫，歇一会儿吧，要不上去躺一会儿去。”
小伟想了想说：“那行，那我先上去，值日表还没弄呢。”拉着小红，和夏茂盛杨铁斌一群人上了楼。宿舍里这会儿已经变了模样，中午那会儿小伟和夏茂盛把笤帚拖布垃圾蒌啥的拿了进来，因为在上课也没安排，结果这会儿一进来发现宿舍里已经收拾的干干净净的了，垃圾都收到了垃圾蒌里，烟灰缸摆在桌子上，地也拖了，窗户这会儿也开着，屋里一点异味也没有，有几双袜子晾在上铺的柱头上。
还是有几个人在打扑克，不过是坐在桌子这边玩呢，其中有两个人在抽烟，各自手边有一个烟灰缸。小伟看了一圈，李明光还是没在，安赛军倒是回来了，正躺在铺上捧着一本书看。
小伟目光落在靠门那哥们身上，好像除了上课吃饭，这哥们就一直这么躺在被窝里。“感觉怎么样？这回睡觉能睡舒服了不？”
那哥们扭头看了小伟一眼，从被窝里坐了起来，笑着说：“那是，谁不稀罕干净的呀，今天地还是我拖的呢，干净了收拾一下也有劲，昨天那样给我钱我也不想干哪。”
小伟笑了笑，在他铺边上坐下来，抬声问：“安哥，安哥，那个李明光呢？”